Супа са поврћем и тестениним словима Ова супа не треба пуно времена за припрему и приликом поста, ако замените растопљеног путера са поврћем. Сигурна сам да ће деца бити одушевљена супом у којој плута различита слова и бројке, иако сам много пута посматрао да одрасли не остају равнодушни према тако малу особину и јако пуњење посуде. Препоручујем поврће кувати на врло споријој ватри, онда ће јуха добити најосетљивијег, а поврће неће уловити. Ако мислите да укус супе није довољно светао, у овом случају на крају кувања можете додати мало сиротине и омиљене зачине.
Састојци:- Корење 1 ком.
- Залив лист 2 ком.
- Прашак црног бибера 4 г
- Салт 16 г
- Уље за кување 30 г
- Вода 2 л
- Пеппер сладак 1 ком.
- Кромпир 2 ком.
- Боја купуса 100 г
- Тестенина је била 20 грама
- Свјеже копље 1 гомила
- Корак 1 Да бисте направили супу, биће вам потребне шаргарепе, кромпир, паприка, карфиол, зеленило, тестенине, воду, со, уље, црни бибер, лист лука.
- Корак 2 Пеел шаргарепа и кромпира и сјећи их на мале коцке. Бугарски бибер је ољуштен и исечен, а карфиол је подељен на мале социјално цвеће.
- Корак 3 Ставите поврће у посуду, додајте лист лука и, по жељи, омиљене зачине, на пример, хопс-сунели. Залијте хладну воду и ставите 20 минута на спор.
- Корак 4 Затим додајте тестенине и кувајте још 5 минута.
- Корак 5 Затим додајте со, додајте зеленило и растопљен путер. Мешајте и служите.