Бунови за снацк Француску кухињу је одавно позната по својим јединственим пецивима. Рецепт за кување пецива и пите је скуп. Данас проучавамо веома успешан рецепт за тесто квасца. Кувани бунс за овај рецепт ће бити мекани 3 дана. Слађене тестенине, пуњене паприком, парадајзом и сиром, дозвољавају да их предају на стол за снацк. Што се тиче пуњења, можете додати паприкама различите сорте тврдог сира, сира, фета сира. Главна ствар у кувању пецива за овај рецепт није да журите. Придржавајте се стриктно у складу са рецептом, дозволите да се тест заврши, у порцијама, у готовом производу. Тесто, спремно за печење, треба да стоји (покривај га ручником) најмање 15 минута. Пецења су биле занимљивог облика, не стављају их на пладњу за печење, већ у калуп за торте. Ову ролницу можете послужити за столом за веш или можете пратити савјете Владиславовим информацијама: "Испоставља се да је укус печене робе 11 пута бољи ако се опере млечним напицима, али врућа кафа" опере "све осећања пред особом има времена да ужива у десерту. Ово грандиозно откриће није направио нико, већ добитник Нобелове награде Др. Лен Фисхер са Универзитета Ноттингхам. " Пружи нашим лепињама шољу хладног млека.
Састојци:- Брашно, пшеница 350 г
- Маслац 40 г
- Млеко 240 мл
- Јаја пилетина 1 ком.
- Салт 2 тсп.
- Шећер 2 тсп.
- Квасац, сух 4 г
- Цилантро свеже 4 г
- Шећер 2 г
- Салт 2 г
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Бела црни 1 ком.
- Чесми 2 каранфилића
- Парадајз 2 комада
- Пеппер слатки 2 ком.
- Сир моззарелла 150г
- Корак 1 Да бисте направили бунс, потребно је да узмете за тест: брашно, млеко, со, шећер, квасац, јаја руменило 1 јаје, путер; за пуњење црвених и зелених слатких паприка, парадајза, црног лука, белог лука, моззарелла, зеленила.
- Корак 2 Комбинирајте квасац са шећером, додајте мало топло млеко, брашно. Ставите на топло место и оставите 10 минута за ферментацију.
- Корак 3 У премештеном брашном додајте подигну кашику, шећер и со, жуманцу једног јајета.
- Корак 4 Сњежите тесто. Спустите га у посуду и покријте с салветом, оставите на топлом месту 1 сат.
- Корак 5 У овом тренутку, припремите пуњење: исецкајте паприке на коцкице, сеците бели лук и лук, исеците куглице од Моззарелла на 2-3 дела.
- Корак 6 Направите резове на парадајзу, баците у врелу воду 15 секунди, потопите у хладну воду, олупите, исеците на коцке.
- Корак 7 У загрејаном тигању додајте маслиново уље, нарезане састојке: бели лук и лук, парадајз.
- Корак 8 Додајте паприке. Салта, бибер, додајте шећер по вољи, зеленило. Смири се.
- Корак 9 Стисните тесто за тесто и поделите на комаде, увуците у лоптице. Оставите да стојите, покривени пешкирицом 5 минута.
- Корак 10 Сваког сервиса увуците на мали квадрат, проширите пуњење моззарелла и замрзнуто поврће. Прикључите четири угла једни на друге и пажљиво га притисните.
- Корак 11 Формирајте пецива, ставите их на плочицу и ставите на грејање под пешкирјем још 15 минута.
- Корак 12 Печење у загрејаној рерни на 220 ° Ц у трајању од 15-17 минута до златне боје.