Рецепт за павлаку
Десерт, куван на овај начин, је врло нежан и прозрачан.
Листа потребних производа:
- пилећа јаја - 2 ком.
- павлака - 1 стакло
- здроб - 1 стакло.
- шећер - 2/3 чаше
- сода - 1 тсп.
- соли - 0,5 тсп.
- маслац
- хлебне мрвице
Припремамо манник:
- Припремите чисту дубоку посуду, ставите киселу крему и манго у њега, мешајте састојке и оставите 40-50 минута све док крпа не оштети.
- Јаја, сол и шећерни бич с миксером. Повежите обе масе у једној посуди и добро се мешајте.
- Укључите пећницу на 190 ° Ц.
- Послужавник или било који други облик за пеко, маст и посипајте танак слој кекса, затим залијете тесто, изравнавајући кашику са површином.
- Ставите маникир у пећницу и пеците око пола сата, проверавајте спремност сувим мечом или зубчицом.
Манник "Масхенка"
Овај рецепт помаже да се добије бујно, меко тесто, у којем се присуство гљиве практично не осећа.
Требаће вам:
- манга - 2/3 шоље
- гранулирани шећер - 0,5 чаше
- млеко - 300 г
- јаја пилетине - 4 ком.
- ванилин или ванилин шећер
- какао у праху - 2-3 кашике
- соли - 0,5 тсп.
- хлебне мрвице за пражњење
Начин припреме:
- Узмите 2 чисте и суве чиније, ставите јајаће белце у једну, жуманце у другом.
- Жољи руб са шећером док се не ствара хомогена светлосна маса. Обришите белце са миксером у тесној пени.
- У контејнеру са руменом, додајте манго, ванилију, мијешајте састојке.
- Комбинујте масу са беланчевинама и нежно мијешајте тесто кашиком и усмеравајте кретања одоздо према горе.
- Поделите добијени састав у два дела, додајте један какау прах у један и поново темељно мијешајте док не глатко.
- Пећ се загреје на 180 ° Ц.
- Чисти чисту, суву форму са уљима и потресати с крушком.
- Ставите тесто на посуду за печење кашиком, померајући лагану тежину са тамном.
- Поставите маникир да се пече 35-40 минута.
- После овог времена, скините десерт из пећнице, на врху млеком и вратите је у рерну 5-8 минута док се течност потпуно не абсорбује.
- Припремите припремљено јело, извадите га из калупа и исеците на порције.
Маннисх тиква
Овај рецепт не оставља индиферентан ни један од ваших гостију и чланова породице. Његов сочни укус и укус цимета ће уобичајени чај пити забаву божићне прославе.
Листа производа:
- кефир - 1 стакло
- семолина - 1,5 чаше
- бундева нарибан - 2 шоље
- сода - 0,5 тсп.
- гранулирани шећер - 1,3 чаше
- наранџасто - 1 ком.
- лимун - половина
- цимет
Рецепт из начина:
- Узмите одговарајућу посуду, налијте кефир у њега и сипајте у соде. Додати контејнер рерне тиквице, 0,5 чаше шећера и гљиве, све темељито исмешати.
- Оставите смешу да стоји 30 минута, у том тренутку загрејте пећницу на 180 ° Ц и припремите калуп тако што ћете га уљепшати.
- Исјечено тесто прелијте у посуду за печење и поставите пећницу 30-40 минута.
- У међувремену, припремите сируп за импрегнацију. Сипати сок од наранџе у мали тепихе, додајте му 1 кашику. стиснути лимунов сок, преостали шећер и мало цимета по укусу. Напуните течност на штедњаку.
- Уклоните врућу питу из рерне и прелијте добијени сируп. Приближно за пола сата ће бити потпуно апсорбован, а маник се може послужити за столом.
Овај укусни, сочни и меки дезерт ће ценити сви који ће га пробати. Лепо чај!