Пуњење марелице за пите Лето је најплодније време за засићење тијела са корисним супстанцама. А главна ствар у летњем месецу је овај процес изузетно пријатан, јер све што је неопходно добијамо од зрелог укусног поврћа, воћа и јагодичастог воћа. Вероватно кајсије, ово је један од дуго очекиваних плодова лета. Они су, наравно, добри у облику џема, и као суво кајсије, али свеже су и даље најкусније. Ако сте изврсни баштован и дрвеће у вашој имовини, ове године сте дали богату жетву или само желите да се препустите укусним пецивима, онда нудимо један од једноставних рецепти - питу с кајсијама. Поред сочног кајсија, требат ћете и најједноставнију храну - брашно, шећер, пар јаја и путер. Рецепт је врло једноставан и не захтева посебне вештине и опрему, само повежите све састојке и пошаљите све у пећницу 30-40 минута. Једноставан дезерт за вечерњи чај у викендици или балкону је спреман. Као пуњење, можете користити и гадне, шљиве или зреле крушке.
Састојци:- Пшенично брашно 130 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер 220 г
- Маслац 125 г
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Кајсије 400г
- Корак 1 За питу узмите брашно, шећер, јаја, меку маслу и кајсије.
- Корак 2 Повежите меки путер и шећер са хомогеном масом.
- Корак 3 Затим додајте прах за пециво и брашно - добро мешајте.
- Корак 4 Одвојено, у стаклу, пребијте јаје с виљушком и налијте у тесто.
- Корак 5 Добро промешајте како би тесто направили хомогену конзистенцију.
- Корак 6 Подмазати посуду са бутером и пола марелица.
- Корак 7 Затим додајте све тестове. Печење у загрејаној пећници до 170 ° Ц у трајању од 40-45 минута, спремност да проверите са дрвеним ражњем (треба да се осуши са готовим тестом).
- Корак 8 Завршите колач да се охлади у калупу и потом извадите.