Која је употреба јајета за женско тело? У високом садржају витамина, на примјер витамина А, Д, ензима, незасићених масних киселина и других вриједних супстанци, корисних за труднице, као и дјеце. Међутим, свјеже сјеме јајета, наравно, много су корисније него што чувају јаја, а препелице су неколико пута корисније од пилећих јаја. Али да се корисне материје не изгубе, правилно складиштите јаја. Ако ово радите без фрижидера, с времена на време их морају преокренути. Никада не стављајте јаја у друге, нарочито мирно производе. После 17000 пореова, које су доступне на сваком обичном кокошијој јајци средње величине, сви страни мириси ће се намакати, што наравно неће имати бољи утицај на укус.
СВАКИ ПИСМО У ПИСМУ ...
Јаја се користе у готово свим свјетским кухињама. У Русији, проблеми са овим производом, на срећу, нису осјетили, па чак и активно продали јаја на запад. То је само њихова квалитета која није сматрана највишом - кокошке ноћи су углавном храњене смећем, пошто су јаја била мала и инфериорна са иностранством по укусу, а поред тога, превазилажење неравних руских путева често су стигле у Европу. Узгред, напомена: из једног слоја годишње можете добити 250-300 јаја. Око 26 сати мораће да узме једно јаје, а након пола сата паузе већ може да се узме за другу.
Занимљиво је и да је у Русији јаје, поред хране, имало и дубоко свето значење. Симболом живота и плодности с њим повезано је много традиција и ритуала.
КУЛТУРА ОДРЕЂЕНЕ ...
Неке јела од јаја могу се назвати култом без претеривања. Крајем КСИКС века, такав је био гогол-могол, посебно певач од певача због његовог наводно магичног ефекта на вокалне жице. Али до данашњег дана, шорц и јајима остају шампиони за популарност. И онда, чини се, све је једноставно ... али не! Чак и омелети у свакој земљи су направљени да кувају различито: пиринач и морски плодови се додају јапанском ом рижи и ом-соби, у Аустрији је уобичајено ставити црни хљеб у њега. Италијани су надмашили све што су чинили највећи омлет у историји, тежак је скоро 600 кг! У том периоду је прошло 5.000 јаја! Али стручњаци, у питању омлетние суптилности, и даље неспорно остају француски. Французи имају свој поглед на класична јаја и припремају га на следећи начин:
Ширите посуду без уља и на њега ставите 1 кашику жлица. павлака.
Када павлака благо испарава, нежно сипајте у њу 5 јаја, додајте со, зачини по укусу, а затим искључите ватру.
Покријте поклопац и сачекајте 10 минута, након чега можете јести!
Ако сада одлучите да се укрцате на све омлетте трикове, пре него што однесете до креирања, узмите посебну тепих који ће се користити само за кување јела од јаја. Права француска домаћица би почела од овога!
Јаја су корисна у томе што комбинују много витамина, протеина, које су неопходне за труднице за виталну енергију. Због тога се препоручује да постоје јаја за доручак, тако да дан пролази без губитка чврстоће. Јаја ће заменити будућу мајку било којом храном, чак и хљебом. Овај производ садржи велики број протеина, са којима се кости постају јаке, а зуби беле - то ће несумњиво утицати на развој фетуса. Због тога једите више јаја, а тело ће вам захвалити величанственом косом, снажним ноктима и здравом кожом!
До данас, јаја се користе за припрему различитих јела, салата, сосова. Немогуће је пецати раскошни хлеб без јаја. Према томе, јаја се сматрају најприроднијом и здравом храном. Многи лекари препоручују да жене једу кокошје јаје.