Мојито - летњи коктел Љето, топлота, јака пића и не желим размишљати, али укусни освежавајући коктел ће бити по вољи многих. Данас смо одлучили направити једно од најомоднијих и најпопуларнијих пића - Мојито. Коктејли на руму потичу из Кариба, односно Кубе. Врућина је приморана да експериментише са овим јаким напитком, тако да се истовремено испоставило и освежавајуће и алкохолно пиће. Као резултат бројних експеримената, израђен је састав рум, менте, шећера и различитих пунила. Порекло ријечи "Мојито" има шпанско порекло, али овако је почело звати коктел са таквим састојцима широм свијета. Започео је путовање кроз континенте Мојито у Америци, тачније у држави Флорида, где је током сувог закона био испоручен морском водом, заобилазећи америчку границу. Један од страствених љубитеља Мојита био је популарни писац Ернест Хемингвеј, који се преселио са Кубе на Флориду на почетку КСИКС века. Количина алкохола у Мојито-у може се регулисати, може бити или јако тонично пиће или алкохолно пиће. Постоји и безалкохолни Мојито, али следећи пут о томе ћемо причати.
Састојци:- Рум злато 40 мл
- Сприте 80 мл
- Пепперминт свеже 5 г
- Смеђи шећер 2 тсп.
- Лимун 0,5 ком.
- Лиме 0,5 ком.
- Ледао је 300 г
- Корак 1 Да би припремили мојито потребан нам је минт, шећер од трске, лимун и креч, златни рум, сприте и здробљени лед.
- Корак 2 У висококвалитетном стаклу ставите 10-15 листова мете и срушите их са шлагом, тако да мента напуштају сок, али листови остају неоштећени.
- Корак 3 Врх са менте, потросите 1-2 кашичице шећерне трске.
- Корак 4 Затим, морате стиснути пола лимуна у стаклу и уклонити кости, ако их има.
- Корак 5 Пресећи креч 2-4 лобуле и пресеци.
- Корак 6 Ставите кречеве делове у висококвалитет.
- Корак 7 Сада морате растопити лед. Ако немате дробилицу за лед, можете омотати ледене коцке у пешкир и куцати на резултујућем ролну.
- Корак 8 До врха, стакло попуњавамо здробљеним ледом.
- Корак 9 Гасиме лед 40 грама златног рума.
- Корак 10 и 80 грама сприте.
- Корак 11 Сада је потребно да све садржаје високог лопте мијешате кашичицом, тако да су мете и ламеле креча једнако распоређене у густом леду.
- Корак 12 Залијемо стакло до врха, тако да се чаша леда формира на врху стакла. Све - ваш мојито је спреман, остаје само да га украшавате парче или прстен лимете (лимун) и сприг менте.