Аппле сендвич са шунком
Време кувања: 15 мин.
У једној порцији 320 кцал
Протеини - 28 г, масти - 20 г, угљени хидрати -16 г
- 8 комада белог хлеба
- 100 г бутера
- 200 грама шунка
- 3 јабуке
- 200 г нарибаног сира
- 3 табела. кашике биљног уља
Припрема:
1. Воћно прање и суво. Исеците јабуке на резине и олупите их. 2. Исеците шунку на танке крајеве. 3. Сваки комад бијелог хлеба замазан танким слојем маслаца, лепо је лежи на њему комад шунке, на врху - парче плода. Посути с рахлим сиром. 4. Реркујте на 180 °. Ставите сендвиче на загрејан, уљечени лим за печење и пеците док се сир не истопи (5-7 минута). 5. Можете направити укус спициер, замењујући 1 јабуку на крушки или брескву.
Савјет за вас
Хлеб за вруће сендвиче пре кувања може се натопити у млијеко, лагано бачено јајима. Традиционално за сендвиче са месом узети бијелу или хлеб са мравима. Основа црног (ржиног) хлеба је боља за рибу.
Месна супа са јабуком
Време кувања: 60 мин.
У једној служби 365 кцал
Протеини - 40 грама, масти - 18 грама, угљени хидрати - 8 грама
- 1 литар чорбе
- 200 г овчије пулпе
- 1 лук
- 1 зелена јабука
- 40 г свјежих сувих сељака
- 1 кашичица. кашичица парадајз пасте
- 3 табела. кашике биљног уља
- Сол
- мљевени црни бибер
- 1 гомилу зеленог лука
Припрема:
Месо се може припремити заваривањем 1,5 кг меса костима у води са ловоровим листом и паприком (око 2 сата). Јагњетина треба опрати, осушити, посејати на комаде, искусити и попити. Загрејте биљно уље у суду и пржите месо са свих страна. Лук је ољуштен, фино исецкан, додати месу заједно са парадајзом. Бровн оут. Налијте 100 мл чорбе и симулирајте 40 минута, покривајући се поклопцем. Аппле сече на коцке и додајте у месо заједно с сувим шљунком. Налијте преосталу јуху и кухајте 10 минута. Ширите плоче и потресите прстима зеленог лука.
Мотлеи поврћа салата
Време кувања: 20 мин.
У једној служби, 156 кцал
Протеини - 9 грама, масти - 7 грама, угљени хидрати - 12 грама
- 3 јабуке
- 100 г листова зелене и црвене зелене салате
- 1 гомилу аругуле
- 1 шаргарепа
- 1 црвени лук
- 100 г зрна ораха
- 1 табела. жлица бијеле винске киселине
- 2 табела. кашике лимуновог сока
- 1/2 чај. кашике сенфа
- Сол
- мљевени црни бибер
- Шприц шећера
- 4 табела. кашике сунцокретовог уља
Припрема:
Лишће салата да се тргне. Корење отапа на великој групи. Лук сече на пола прстена. Орашасти ораси за млевење. Кисел помешан са лимуновим соком, сенфом, сором, бибером и шећером. Додајте уље. Исперите јабуке, исечите у четвртине, уклоните језгро с семењем, исеците месо у танке плоче. Мик са шаргарепом, луком, салатом и сосом. Ширите плоче и потресите орасима.
Пухови од јабуке
- 300 г смрзнутог лишћеног пецива
- 1 јаје
- З Цхаине. кашике јабука јабука
- 500 г јабука
- 50 г маслаца
- 40 г млевених бадема
- 2 табела. кашике гранулираног шећера
- 1/2 чај. кашике млете цимета
- сок од 1 лимуна
Припрема:
Тесто одмрзнуто, исечите 6 квадрата, преостало тесто исјечено у траке (само 12 комада). Робови квадрата треба замазати јајима, а остатак површине - заглавити јабуке. Стрипови леже на периметру квадрата. Исеците јабуке у резине и потресите лимуновим соком. Ставите квадрате теста. Исперите маслац и водите јабуке. Посути бадеме и шећер са циметом на врху. Тесто се испружује у ромбовима, пеци у пећници 25 минута на 200 °.
Време кувања: 40 мин.
У једној порцији 390 кцал
Протеини - 5 грама, масти - 28 грама, угљени хидрати - 30 грама