Палачинке са грожђем Такве палачинке су корисне и укусне - шта би било боље за доручак! Палачинке се кувају на брашном овсена, што је лако направити млевењем овсених пахуљица у посуди блендера или млин за кафу. Са пареним грожђем, меким и слатким, ове палачинке ће се допасти и дјеци и одрасли! Пружи их павлаком, на чашу мирисног јаког чаја - а тај дан је постављен!
Састојци:- Пшенично брашно 1 тбсп.
- Овсена кашица од брашна 160 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 3 тбсп. л.
- Сода 0.5 тсп.
- Сол 1 штапић
- Раисин светлост 2 г
- Кефир 250 мл
- Сунцокретово рафинирано уље 80 мл
- Корак 1 За производњу овсене каше са грожђем потребан је оат брашно, пшенично брашно, јаје, шећер, сода, со, грожђе, кефир, рафинисано сунцокретово уље.
- Корак 2 Изливајте грожђице са кључањем воде.
- Корак 3 Мешајте брашно овсена, пшеничног брашна, шећера, соли, соде у дубокој посуди.
- Корак 4 Мешајте с вијком и премјестите јаје са сувим састојцима.
- Корак 5 Затим, морате попити кефир, 30 мл рафинисаног сунцокретовог уља. Обришите тесто тако да нема грудвица.
- Корак 6 Са грожђем испразните воду, додајте га у тесто.
- Корак 7 Мешајте са махалом док се не добије хомогена павлака. Ако добијете превише дебело тесто, сипајте мало више кефира, ако је течност - додајте пшенично брашно.
- Корак 8 Испрати фриттерс на рафинираном сунцокретовом уљу на уобичајени начин на врућем тигању. Сервирати, залијевати павлака и посути грожђем, за десерт, пожељно топло.