Одлично кебаб из кокошике

У традиционалном смислу, шишав кебаб је јело које је припремљено искључиво од јагњетине. Међутим, константна потрага за укусним идејама омогућила је проширење оквира и данас се ово јело може направити од свињетине, рибе, телетине, јетре, поврћа и што је најважније - живине. Пилећи шишмар је деликатесно, лагано, мирисно и осетљиво јело. Такво месо брзо се кува на коцку и лако апсорбује тело. Размотрите класични кебаб рецепт за пилеће шишање.

Како кувати шишмишки кебаб од пилетине - рецепт број 1

Најродјенији догађај током лета је рекреација на отвореном. Уобичајено је да ово пропутовање прати оброк. И често то није без месних грицкалица. Због тога ће шишмишки кебаб од пилетине бити најбоља опција, колико брзо, укусно и лако хранити пријатеље са дијетом. Можете користити било који део трупца - дојке, крила, шљаке, бокове итд. Најважније је додати мало фантазије и љубави.

Састојци:

• шећер - 1 тбсп. л.
• пилећа прса - 2 ком
• соја сос - 1 тбсп. л.
• бели лук - 2 каранфила
• коријандер - 1 тбсп. л.
• биљно уље - 2 тбсп. л.
• бибер, сол

Начин припреме:

1. Прво што треба да припремите скеверс, који ће прати птицу. Да би то урадили, морају бити потопљени у воду 40 минута.
2. У овом тренутку, исеците пилеће месо у уздужне траке.

3. Затим, користећи принцип хармонике, спакујте филете у штапове.
4. Припремите маринаду: мијешајте соја сос, коријандер, шећер, маслац, бели лук и бибер у контејнеру. Салата по укусу.
5. Пљоснати се у маринаду, ставити на плочу и покрити пластичном омотом.
6. Нека се опусти 1,5 сата. Боље је уклонити месо у фрижидер.

7. Када је пилетина за шиш чајевца маринирана, загријте пећницу на 200 ° Ц. Ако постоји могућност кувања на колцу, то ће бити још боље.
8. Ставите месо у печење и оставите да кувате 30 минута.
9. Током печења, једном скровиште обрните на другу страну.

10. Припрема шиш чајевца од пилетине је готово! Месо би требало да буде прелијепа златна боја.

Сервирати вруће са украсом или поврћем. Бон аппетит!

Маринада за пилетину на шишмарском кебабу - Најбоља опција

У припреми овог јела, најважнији састојак је хармонична комбинација меса са одабраним сосом. Референтна варијанта, нажалост, не постоји, јер сви желе да допуњују укус. Али неписмена комбинација маринаде и птице може негирати све напоре домаћице. Размислите о најоригиналнијим рецептима маринаде.

Минтна маринада за пилеће шишаву кебаб

То је нежан и мирисни сос који ће месу дати необичан мирис, меку текстуру и лепу сјенку.

Састојци:

• мента - 4 листова
• сприг рузмарина
• биљно уље - 4 жлице. л.
• црни лук - 1 ком
• бело вино - 60 мл
• бели лук - 3 каранфилића

Начин припреме:

1. Прво улијте уље у посебан контејнер и додајте у њега фино исецкане листове менте.
2. Затим сипајте у вино и додајте коцке са луком са луком.
3. Сперите рузмарин и налијте лишће у контејнер.
4. Ставите 20 минута, тако да се сви мириси помешају.
5. Распршите комаде меса са припремљеном смешом и оставите да маринирате 1 сат.

Маринада за шишмишки кебаб од пилетине са медом и сојиним сосом

Ова врста маринаде даје сладак укус и суптилан укус. Поред тога, месо је прекривено необично ружичастом кору и изгледа веома апетизовано.

Састојци:

• мед - 1 кашичица
• соја сос - 150 мл
• бели лук - 2 каранфила

Начин припреме:

1. Сијеви сојине сијеже у посебан контејнер.
2. Исеците бели лук у ситним резанцима и додајте у сос.
3. Распустите садржај кашике меда.
4. Залијте птицу и маринирате 2 сата.

Шишки кебаб из пилећег филета сигурно ће постати дивно укусно! Бон аппетит!