- Беанс - 1 Килограм
- Помиори - 3 килограма
- Црни бибер (грашак) - 1 кашичица
- Мирис паприке - 1 кашичица
- Лепровиј лист - 3-4 комада
- Чили паприка (опционо) - 1/2 комада
- Салт - 1 ст. жлица
- Шећер - 2 Арт. кашике
Да би кували пасуљ у парадајзу за зиму према класичном рецепту, прво морате да намочите пасуљ за ноћ. А затим припремити пасуљ за пражњење у лименке требало би да буде следеће: 1. Кувајте пасуљ за ноћ, кувајте док не кувате у слану воду. 2. Скините кожу од парадајза. Да бисте то урадили, ролите их кухањем воде или неколико минута, држите у кључу. Затим померите се у брусилицу за месо. 3. У парадајзу додајте зачине, шећер, со. Мешати и кувати. Кува око 30 минута. 4. У суду са куваним парадајзом додајте грах, мешајте и кувајте све заједно још 10 минута. 5. Док су парадајз и пасуљ кувани, припремите лименке, стерилишите их. Отворите нашу пиву на конзерви, навијте, а затим окрените тегле преко ноћи за ћебе и покријте врх са још једним. Пасуљ у парадајзу спреман за зиму! Бон аппетит! :) Требали би добити 4.5 литара. Чувати на хладном, тамном месту.
Услуге: 18