- Корење - 400 грама
- Пенне Мацарони - 200 грама
- Вода - 250 грама
- Маслац - 20 грама
- Мед - 1 кашичица
- Пеппер, сол - по укусу
- Пине ораси, шачица - 1 комад
- Орахов Мускат - 2 Пинцх
1. Прво испрати шаргарепу и очистити га. Затим исеците шаргарепу на мале коцкице. У масном теписону са густим дном и зидовима расте комад путера. Додајте шаргарепу и док не постане готово жуто, гурање, ватра мора бити средња. Затим сипајте у воду (можете крему), додајте кашику меда, бибера и соли. Под поклопцем, док се не угаси, ватра је мала. 2. Пребаците у блендер три четвртине шаргарепе, заједно са водом, где је замрзнут. У хомогену масу, млевите и прелијте на преостале шаргарепе у суду. Сос завара, додајте мушкатни орах. 3. Напуните у великој посуди воде, додајте со и мало биљног уља. Ми заспимо пенне и кувамо, боре пиринча пржимо у сувом теглу. 4. На плочама положите куване пене, сипајте сос са шаргарепом и потресите боровима. Можете декорирати листове менте. Јело је спремно.
Услуге: 2