- Пилеће груди - 1 комад
- Димљена сланина - 2 комада (средње)
- Лука - 100 милилитара
- Плави сир - 50 грама
Маринирати пилеће дојке најмање 6 сати у луци. Користите оштар нож да направите џепове. Напуните џепове плавим сиром. Обуците сланину сланину у смеру казаљке на сату, а друга на сат, тако да се топљени сир не излази. Ставите подмазан послужавник и пећите у пећници 45 минута у загрејаној температури од око 150 - 180 ° Ц. У међувремену припремите сос. У шпиуну налијте маринаду од пилетине, додајте још мало луке, соли, бибера, шаргарепе тарагона и мало кукурузног брашна за згушњавање. Послужити са поврћем и сосом. Бон аппетит.
Услуге: 2