- Пилеће груди - 800 грама
- Спанаћ - 150 грама
- Шампињони - 500 грама
- Мајонез - 100 грама
- Соур Цреам - 100 грама
- Чесен - 4 зуба
- Орашасти орах - - по укусу
- Лук - 1 комад
- Сунцокретово уље рафинирано - 20 милилитара
Пилеће груди темељито се пере, у њима дијагонални прилично дубоки резови. Пилеће дојиље со и бибер, потресите мушкатним орашчићем, а урезима уложимо добро опране листове шпинасте. Ову конструкцију завијамо у фолију и шаљемо у пећницу 30-40 минута на 200 степени. У теглу загрејте мало уља, пар минута пражите у њему фино исецкане лук, а затим додајте печурке, со, бибер и кувајте испод поклопца на 5-7 минута на средњој топлоти. Чесен фино, фино исецкани. Помешајте павлаке, мајонез и бели лук. Настали сос је додан на тигањ на лук и печурке, заједно смо ставили још 2-3 минута. После утврђених 30-40 минута пилећег печења у пећници, отворите фолију која је пекла пилетину, ставите на њега сос од гљива и вратите у пећницу још 10 минута. Након 10 минута, посуда ће бити спремна. Сервирајте топло. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6-7