Соја сос и кари за пилетину Соја сос и кари су популарни састојци за кување пилетине у источноазијском стилу. И заљубио сам се у ову комбинацију за маринирање пилећег меса пре печења (иако се у пећници пече или пржи само у тањиру испада превише укусно). Кариј се обично користи као готова мешавина у земљи, али такође можете изабрати композицију за укус, где су главни састојци куркума, коријандер, кардамом, црна, мирисна, црвена и друга паприка, цимет, каранфили и мирисна семена и зачини. Волим да додам још турмерија за боју и цимет за зачини, али ово је ствар личног укуса. За успешну припрему јела као што је шишмарки, као и месо, живина или риба на роштиљу, дрво и угљеви су од велике важности. Покушајте да користите бирцх логе и угља. Ако се не журите, онда оставите велике завештене дрвене боје потпуно сагореване, разбити их на различите величине и кувати преко ових врућих угља. Ако желите брзо почети да кувате, онда је угаљ спреман да вам помогне, довољно је дозволити да гране или танке дневнике буду спаљене, а затим их излијете, дајте га и запалите.
Састојци:- Пилећи батак 4 ком.
- Соја сос 50 мл
- Цурри 2 тсп.
- Корак 1 Да бисте припремили ово јело, потребно је пилеће бутје, соја сос и кари.
- Корак 2 За маринаду, комбинирајте и мијешајте сос од соје и цурри.
- Корак 3 Потом ставите цијелу пилетину бутине или урезати у сјај и бутине у маринаду.
- Корак 4 Погодно је да се пилеће месо протресе за чак и маринирање и транспортује на пикник у непропусном контејнеру. За маринирање траје око 30 минута, али може бити дуже, то јест, док год вам треба за пут и припрему роштиља.
- Корак 5 Поправите пилеће ноге на роштиљу и кувати их преко угља.
- Корак 6 Да би се осигурало да месо није суво, није запаљено, а истовремено добро очвршћено, потребно је константно окретати решетку једну или другу страну.
- Корак 7 Када пробушите пилеће бутине, прозирни сок без крви се излучује.