Данас ћемо причати о тестенинама! И немојте само рећи да су бољи. Од овога сигурно нећеш добити тежину. Нећемо причати о шпагетима пшенице или шкољкама, причамо о оригиналним рижевим резанцима. Највероватније, већ сте чули за њих. Јесте ли знали шта су корисни за наше тело? Ако није, онда је време да сазнамо о томе.
Шта је "пиринач"?
Укус се веома разликују од уобичајених тестенина, на које смо навикли да једемо. Производите овај производ из воде и пиринчног брашна. Најчешће се могу видети у облику шкољки и шпагета. И у боји изгледају као парени пиринач. Те тестенине се често називају транспарентним или једноставно бијелим.
Укус тјестенина је врло осјетљив и незабораван. Можда звучи чудно, али сви који су покушали ову врсту тестенина нису могли поново да их кувају. Једноставно нема сумње да ће пиринчана паста бити вампирана. Њихова арома подсећа на укусну пахуљицу од пиринча. Преплавила је кухињу. Да ли већ осећате овај мирис?
Врсте производа од риже
- Пиринећи резанци (пиринач вермицелли) - захтевани производ источне кухиње. Нудле су веома дугачке и транспарентне по изгледу. Погодно за салате, супе и азијске кухиње.
- Тестенине од пиринча - мала цев. Имају облик олакшања. Макарони имају дијагонални рез и подсећају на оловку, па су макарони и даље добили име - перје. Тестенине од пиринча могу бити украс или користити за кухање првих кругова.
- Пиринач са пиринчицама - прозирни кукичани имају веома пријатан укус. Њихов мирис пиринчаних зрна ће вас ударити. Препоручите их да користе за први курс. Послужите као украс за јела од меса и рибе. Понекад се користи за цистерне.
- Спирале од пиринча - бели спирале подсећају на облик извора. Може се једити топло и хладно са сосом или облачењем. Припремљени су брзо.
Колико су корисне тестенине од пиринча?
Тестенине од пиринчног брашна могу се једити код људи свих узраста. Нема ограничења. Савршено утичу на људски организам. Зато је време да сазнамо на чему су толико добри.
Ако редовно једете пиринчеве тестенине, онда се сматра одличном превенцијом за алергије, атеросклерозу и у случају повреде штитне жлезде. Да, и тестенине су одличне за људе који имају проблема са гастроинтестиналним трактом.
Треба напоменути да пиринац макарони позитивно утичу на нервни систем човека, ако користите тестенине од пиринча, онда ћете бити мање иритабилни. Ваше тело ће произвести више ендорфина (хормона среће). Ускоро ћете све гледати све позитивније и почети живот. И све захваљујући пастама! Напуните добро расположење!
Риж тестенина садржи витамине Б и ПП, влакна, магнезијум, јод, фосфор, калцијум, натријум и калијум. О овој корисности не завршите.
Ова храна обогаћује тело и нормализује метаболизам супстанци у телу. Један део тестенина може брзо засићити. Производ пиринча има генерално јачање ефекта на особу. Такође доприноси лечењу одређених болести, као што је чир или гастритис. Захваљујући свом саставу, паста је у стању очистити жлијезде и поред тога апсорбује и тело. Дакле, ако се бојите своје фигуре, ови етамакароски неће вас повриједити.
За разлику од пшенице, тестенине од пиринча су хипоалергичне. Напомињемо да у овим пастама нема холестерола и глутена. А глутен, као што знате, протеина која успорава метаболизам. Глутен је протеин глутена, налази се у зоби, пшеници, јечму и изазива многе проблеме са здрављем. Због чињенице да таквих супстанци нема у производима од пиринча, особа нема алергијске реакције и проблем са гастроинтестиналним трактом. Али тестенине пшенице могу изазвати алергије код људи.
Предности тестенине пиринча
Као што смо раније рекли, тестенина се производи од пиринча. Да би то било прецизније, то је од здробљених рижева зрна и воде, специјална технологија гнетења теста. Кухарске тестенине имају источне корене. Неко каже да производ долази из древне Кине, други мисле да је то из Јапана. Јапанци још славе једни другима са танким "тоси-коси" тестенама (који пролазе из године у годину) како би живот је трајао све док је овај резанци.
Тестенине од пиринча нису укусне као пшеница. Много је лакше кувати. Изузетно су беле и провидне по изгледу, имају јединствена својства. Они задржавају сву корисност пиринча. Макарони не садрже масти, што даје велику предност.
Припрема производа само 10 минута и истовремено задржава облик. Савршено се поклапају са различитим производима. Корисна својства производа чине да размислимо зашто их нисмо укључили у ирацију? Стога, ако још нисте јели, онда је вријеме да се у супермаркет одвезете тестенином.
Једноставно кување
Варим Схкварим. Најлакши начин је кухати тестенине у посуди. Време кухања варира од 5 до 12 минута, у зависности од облика. Додати сол по укусу и спремању! Одједном их боље кувати. Они су укусни, али свежији. Може се послужити морским плодовима или месом. Али хладне тестенине ће одговарати за салате и друга јела.
У супу се могу додати тестенине од пиринча. Пиринчане резанци су одличан састојак у пилетини супу или редовној месној јухо. Има врло пријатан укус и даје вам рафинисане ноте за ваше јело. Треба га додати на крају кувања. Пошто кување траје само неколико минута.
Можете покушати направити салату са шкампима. Веома укусно је јело са пармезаном. Експериментишите и осећајте се као кухар! Бон аппетит.
Били смо убеђени да су пиринчеве тестенине диван и користан производ. Они помажу да изгубе тежину и побољшају метаболизам у телу. Према томе, требало би да буде укључено у нашу исхрану. Можете сами да изумрите рецепте и диверзификују своју кухињу. Најбоље од среће!