Конзервирана риба - прави божји дар за домаћице, који морају хитно припремити вечеру. Из овог универзалног производа добијате одличне грицкалице и салате, пите и пецива, прва и друга јела! Што се тиче нутритивне вредности, конзервиране рибе практично нису инфериорне од свеже хране - готово сви микрохранићи и друге материје виталне за људска бића која се налазе у месу рибе остају у процесу кувања.
Укусна супа од конзервиране рибе, припремљена према нашем рецепту, сигурно ћете ценити и вас и ваше домаћинство. Брзо се скува (не више од пола сата), захтева минималан напор и веома је јефтин. Ако вам се свиђа црвена риба, можете користити конзервни ружичасти лосос као главни састојак, а ако желите белу врсту рибљег меса - препоручујемо вам да кувамо супу из скуше или жучи.
Напомена! У свим рецептима наведеним у наставку, количина састојака се рачуна за један и по до два литра воде.
Како кувати конзервирану рознену лососу супу
Ружичасти лосос је једна од најчешћих црвених риба која припада породици салмонида. Има укусни укус, има неколико костију и масноће, и лако се кува. Ако одлучите да кувате прво јело на рибу и користите конзервирани лосос за ово, сигурно нећете погријешити!
Потребни састојци:
- Двиграммоваја банка се бави за будуће коришћење ружичастог лососа;
- три кромпира кромпира;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- 3 тбсп. л. пиринач;
- ловорни лист - 2-3 комада;
- мало биљног уља, соли и бибера.
Корак по корак инструкција:
- Поврће се чисти и моје. Шљунак од ситаног меса, кромпира - лобуле, лук - полупрстен.
- Црвену салату срушимо вилицом; пажљиво исперите пиринач.
- У врелу воду потапамо кромпир, а после пет минута - пиринач са крижом и луком и шаргарепом, префрекнуте у уљу. Недуго пре краја кувања посуде соли и бибера, додајте јој ловор лист и ружичасти лосос.
Јела у журби: супа из конзервиране рибе са растопљеним сиром
Да би прво јело учинило нежнијим и оригиналнијим, можете додати сјеменки сира. Млечни производ ће се растворити у супи и дати му изврсни кремасти укус и мирис.
Потребни састојци:
- било која конзервирана риба - 1 пот;
- два прерађена сира;
- корење и лук - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- један каранфел од белог лука;
- зеленило од цилантра, целера или першуна;
- маслац за пржење поврћа;
- мало зачинске рибе, со и бибер.
Корак по корак инструкција:
- Олуштени кромпир се сије на мале једнаке дијелове и улије у канту са кључањем воде. Затим пошаљемо здробљени прерађени сир (што је мањи део, то ће брже сипати сир) и конзервиране рибе разблажене вилицом.
- У маслацу, пржите пречишћене и фино исецкане лук и шаргарепу, а пет до шест минута пре краја кувања, шаљемо их заједно са здробљеним чесном у кључу.
- Одлучите и попијте посуду, додајте зачине и избришите зеленило ножем.
Како кувати укусну супу од конзервиране скуше
Нудимо вам још један предиван рецепт за прво јело у журби - припрему топло-течних јела од конзервиране скуше. Сигурни смо: цијенимо ову супу од конзервиране рибе, ви и ваша породица.
Потребни састојци:
- 2 лименке конзервиране скуше;
- две младе тиквице;
- један салата паприка;
- 1/4 корена целера;
- једна стабла прасета;
- зеленило босиљка и першуна;
- маслиново уље за пржење;
- мало мушкатног орашчића, соли и бибера;
- 1-1.5 тбсп. л. лимунов сок.
Корак по корак инструкција:
- Тиквице, лук и паприка се чисте, руде и посеже на коцкице. Целерица три у грудима. Поспразите поврће у маслиновом уљу и залепите их у посуду са кључаном водом. Тамо бацамо унапред срушени скуша.
- Посуђите јело са сланом, бибером и мушкатним орашчићем. После 10-15 минута, сипајте у лимунов сок.
- После пет до шест минута, потресите супу са сецканим травама и искључите ватру. Неколико времена смо пустили посуђе.
Делициоус рассолник из конзервиране рибе (рецепт са фотографијом)
Топлотно обрађена и ваљана у лименки, риба је погодна не само за припрему класичне пиринчеве супе. Покушајте, која од њих је задовољавајућа, пријатна и богата киселина!
Потребни састојци:
- једна тегла конзервираног лососа;
- два или три кромпира;
- један слани краставац (пожељно кисели) и исти број лука и шаргарепе;
- 1-1,5 чаша бисерног јечма;
- каранфилић од белог лука;
- једна кашика парадајз пасте;
- биљно уље;
- мало соли и других зачина.
Корак по корак инструкција:
- Кувамо бисерни јечам. У одвојеној посуди кухајте ољуштени и нарезани кромпир.
- Одсечемо лук, шаргарепе и краставце, а ми их проследимо биљним уљем. Додајте пасту за парадајз на тавану.
- У тепису са кромпиром сипајте бисерни грм, браон поврће и конзервиране рибе, а после 2-3 минута - стискати преко пресочног лука, соли и зачина. Припремите супу око три до четири минута, а затим искључите пећ.
Како направити кремасту супу од конзервиране журе
Нежна кремаста јуха је идеална за уравнотежену исхрану. Добро се апсорбује од тела и има богату витаминско-минералну композицију. Додавањем ове кремне супе са поврћем, сиром и шампињонима добићете дивно јело за укус и ароматичне особине!
Потребни састојци:
- конзервирана жура - 2 тегле;
- кромпир и свеж парадајз - 3 комада;
- шампињони - 300 г;
- тврди сир - 200-250 г;
- гомила зеленог лука;
- мало биљног уља, соли и бибера.
Корак по корак инструкција:
- Очистимо очишћен и опран кромпир средње величине и уронимо их у кључу.
- Испржите пире кромпир, парадајз и лук и додајте их кромпиру.
- Талити у чврстом сиру са воденим купатилом и натопити га у суду. Тамо залијемо со и бибер.
- Недуго пре краја кувања, ставите супу од пире са пепелом и сецканим зеленим луком.
- У јело је имала јединствену конзистенцију, претукла је са блендером.