- Прашно пециво (готово) - 400 грама
- Бундева пелена - 200 грама
- Сир - 100 грама
- Маслиново уље - 100 милилитара
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Бели лук - 3 зуба
- Семе ољуштено - 2 чл. кашике
Готово љешно пециво ваљано у слој и проширило се на лагано подмазани лим за печење. Држимо тесто виљушком - као на слици. Ово је учињено тако да се тесто не развија након печења. У малтер стављамо бели лук и сол. Мршав до конзистенције груелице. Затим налијте половину маслиновог уља у малтер и све темељито исмешајте. Добијено уље од челика би требало да буде равномерно подмазано нашим тестом. Очишћену тиквицу пресечемо на танке плоче. Поставите бундевицу на тесто, врх прелијете преосталих 50 мл маслиновог уља. Ставимо рерну 15 минута и пецимо на 190 степени. После 15 минута ваша пита би требало да изгледа овако. Посути торту с нарибаним сирем и семењем, ставите у пећницу још 5 минута. Схватили смо, хладили смо га и служили смо! :)
Сервиси: 3-4