- лужно пециво - 2 комада
- јабуке - 8 комада
- Маслац - 30 грама
- шећер у праху - 50 грама
- жуманца - 1 комад
Одлепите јабуке и сјежите их на пола. Уклоните језгро, немојте се плашити ако се јабука разбије. Преполовите сваку половину јабуке на пола. Исперите маслац у великом посуђем или тигању. Затим сипајте шећер у праху и ставите јабуке на врх. Оставите карамелизирану на ниској врућини. У међувремену, увуците први слој теста, пробушите је виљушком и вратите га у фрижидер. Уложите други слој теста (ово ће бити "поклопац") и направити малу рупу у центру да изађете из пара током кувања. Врати се у фрижидер. Јабуке ће бити карамел за око 30 минута. Узмите први слој теста, ставите га на радну површину и распоредите јабуке са стране карамела горе и ближе центру. Оборите ивице теста хладном водом. Затворите колач са другим слојем теста. Лепите ивице торте. Ако је потребно извадити округле ивице и прекинути вишак. Подмазати премазани румењак Стави у фрижидер, док се пећница загреје на 210 ° Ц. Ставите пећницу око 25 минута. Гледајте за боју: чим изгледа као фотографија, онда га можете добити. Послужите топло, ако је могуће.
Услуге: 10