- активни суви фермент - 700 грама
- топла вода - 1 стакло
- шећер - 1 кашичица
- соли - 2 кашичице
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- брашно - 10 чаша
- бели лук - 2 зуба
- листови босиљка - 1. ст. жлица
- За пуњење: маслиново уље - 1/2 шоље
- бели лук - 1 ст. жлица
- парадајз сос - 1/4 куглице
- парадајз - 1 стакло
- црне маслине - 1/4 стакла
- црвена паприка - 5 комада
- Сир Моззарелла - 2 кугла
- Базилика - 4 Арт. кашике
1. У великој посуди, растворити квасац у топлој води, пустити да стоји и дође 10 минута. Додати со, маслиново уље и брашно, сачекајте да се тесто изнад ивица посуде. 2. Залијте површину на површину прекривеном брашном, мешајте око 8 минута. Спремни да стављају тесто у мазну посуду и покривају влажном крпом. Сачекајте још 1 сат. Поново вимесхат, додаје босиљак и бели лук. Одложи се око 1 сат док се тесто не удвостручи по величини. 3. Загрејати роштиљ, пола чаше маслиновог уља 30 секунди, загрејати у микроталасној пећници. 4. Поново премешајте тесто, поделите на два једнака дела и дајте пелете издужени облик и дебљину не више од 1 цм. 5. Подмазати грил решетку мешавином маслиновог уља и белог лука. Поставите једну торту на роштиљу - одмах ће се појавити. Када је дно торте окречено, окрените торту. 6. Брзо мазите бочне стране торте са луком од маслина, а на врху додајте 2 кашике парадајз соса. Преполовити пола чаше парадајза, пола маслина, прженог црвеног бибера, нарибаног сира и босиљка. 7. Покријте грил са поклопцем и пастеризујте пицу док се сир не топи. Поновите цео поступак са другом кору. Потпуни успјех посуђа је загарантован!
Услуге: 16