Ми кувамо укусну пицу Данас у нашем менију нова пица. Пица је богата састојцима. Светло по изгледу. Ова пица која вам се можда допада за комбинацију различитих укуса: светлосна огорченост и мекоћа песто соса, арома печеног јамона са хрскавом кору теста пице. Велике маслине дају пицу предиван изглед. Морамо пробати!
Састојци:- Сол 17 г
- Суви квасац 1 тсп.
- Пшенично брашно 500 г
- Семолина 50г
- Шећер 1 тбсп. л.
- Маслиново уље 60 мл
- Високо газирана вода 420 мл
- Сол 1 штапић
- Басил зелена свежа 2 греда
- Челик 3 зуби
- Маслиново уље 50 мл
- Сир пармезан 50 г
- Кедар ораха 2 тбсп. л.
- Сир пармезан 50 г
- Цикори 2 пуп
- Маслине са костима 50 г
- Маслиново уље 30 мл
- Хамон 100 г
- Челик 3 зуби
- Корак 1 Да бисмо направили пицу, треба нам сода тесто, маслиново уље, бели лук, хамон, цикорија, пармезански сир, Песто сос.
- Корак 2 Оперите пупоље под текућом водом, исећи на 4 дела. 20 минута, потопите у закисељену топлу воду да оставите горчину. Печите у пећници, посипајте маслиновим уљем до кувања.
- Корак 3 Испружи тесто танким слојем у облику, претходно посути с кукурузним брашном. Подмазујте маслиново уље и бели лук.
- Корак 4 Посути с нарибаним пармезаном.
- Корак 5 Ширите печену цикорија у круг пице.
- Корак 6 Сок од препеченог пића шири се на површину пице.
- Корак 7 Додајте кретен џем.
- Корак 8 Растворите маслине. Ставите врућу пећницу 240 Ц 15 минута.
- Корак 9 5 минута пре краја печења покријте пиззу са фолијом. Сервирајте топло.