- Црвени купус - 1 комад
- Лук - 1 комад
- Першин (свиње) - 2-3 комада
- Сол, шећер, црни бибер - - По укусу
- Храна за кис - - По укусу
- Биљно уље - - По укусу
Заправо, осим бензинске пумпе, за салату требају само три састојка - купус, као и лук и першун. Лук се сије на танке семирке. Солим, бибер, додајте мало шећера и сипајте сирће (око 3-4 супене кашике). Залијте мало воде која је кључала - и оставите пар минута да се маринирају. Прати мој купус од горњег лишћа и пецива. Танак урез, лагано слани и шећер, а онда мамацке руже купуса - да постане мекша. У посуду за салату комбинирајте лисирани лук (са малом количином маринаде), исецкану купусу и сецкане зеленице. Напуњавамо га малом количином уља. Мешајте и послужите. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4