- Соррел - 300-400 грама
- Месо - 300 грама
- Кромпир - 300 грама
- Бов - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Кувана јаја - 3 комада
- Купус - 300 грама
- Сол - 0,5 ст. кашике (по укусу)
- Дил зеленило, першун - 50 грама
- Вода - 2 литра
- Биљно уље - 1 ст. жлица
Напунити месо водом и кувати јуха. Ако желите да кувате брже - исеците месо мало мање. Чистимо кромпир. Прекријемо на коцке, сламке - како желите. Скини купус. Био сам само Пекинг. Кува се брже од белог. Очистимо шаргарепу и лук. Мирамо шаргарепу на грубо, фино исецкамо лук. Мало пржите у биљном нафту са шаргарепом са луком. У посуду са броколом стављамо кромпир, а за 10 минута - купус. Додајте печење шаргарепе и лук на борсцх. Сипали смо испрану кислицу и послали на тањир. Солим, бибер. Хајде да се бацимо 5 минута. Прекривамо кувана јаја на коцке, исецемо зеленило и све их проследимо у борсцх пот. Готово! Време је за столом!
Услуге: 5-6