Уз правилну употребу, обичан лонац може постати одличан суд за печење меса, поврћа и кромпира у пећници. Данашњи рецепти кухања пилетине у стакленој јарици отварају кувара широку фантазију у избору састојака, али се обавезују на тачност у смислу рада с капацитетом.
Пилетина са кромпиром у банци - корак по корак рецепт са фотографијом
Ово јело изгледа примитивно према рецепту, али је апсолутно упечатљиво у коначном резултату. Кромпир печен у теглу са птицом намотан је сјајном јухо, а пилеће месо постаје сочно и нежно.
Важно! Пре него што почнете кување пилетине у тегли у сопственом соку, морате прочитати главна правила:
- Стаклена посуда треба бити потпуно нетакнута - без пукотина и чипова
- Током припреме, контејнер се не може попунити до ивице
- оптимална температура за печење у лонцу је 180 ° Ц. Испод - могуће, више - не!
- При кувању пилетине у пећници не морате додавати воду или биљно уље
- Можете ставити посуду само у хладну пећницу, а затим укључити загревање. Извадите јело на истом принципу.
Потребни састојци:
- пилеће бутине - 3 ком.
- кромпир - 5-6 комада
- лук - 100 гр.
- шаргарепа - 70 гр.
- мешавина паприке
- барберри
- сол по укусу
Корак по корак инструкција
- Пилећи бутади испирају у текућој води, со са солима и бибером. Оставите месо 30 минута у фрижидеру.
- Поврће чисти и пере. Резати кромпир у резине, шаргарепе - шоље, лук - коцкице.
- У три одвојена чиста конзерва, поставите слојеве са поврћем на дно, а затим пилеће бутине. Врх са мало више соли, бибера и барбера. Сваки појединачни контејнер је један сервис. Не заборавите да је забрањено пуњење контејнера до врха.
- У хладној пећници поставите све делове у тегле на плочу за печење, покријте их фолијом. Укључите загревање на 180Ц и заборавите на пилетину 1,5 сата. Уклоните тегле када је ватра угашена, а температура мало пада.
Пилетина са поврћем у лонцу - корак по корак рецепт
Пеците пилетину у теглу са поврћем - дуг пут за кување птице, тестиран годинама. Раније баке и маме су нас хранили с таквим добротама, сада је наш ред да изненадимо и разгледамо рођаке са укусном и здравом храном.
Потребни састојци:
- пилећи батак - 1 кг
- црни лук - 2 ком.
- црвени паприка - 4 ком.
- шаргарепа - 2 ком.
- меснат парадајз - 3 ком.
- лист лаурела - 3 ком.
- мешавина паприке
- груба сол
- свеже зеленило
- кондитор за пилетину
Корак по корак инструкција
- Шине су савршен избор за рецепт за пилетину у тегли. Дају довољну количину сока и савршено су постављени у контејнер. Месо треба опрати, трљати са зачинама и со.
- Шаргарепа и парадајз сече на коцке. Лук и паприка су семирење. Лепо исећи зеленило.
- Напојите пола меса у чисто трицитарно тегло, а затим парче поврћа и зеленила. Поновите поступак до последњих састојака. Ако желиш, можеш досолит цијелу композицију.
- Угаси пилеће у пећници са поврћем најмање 2 сата, пре него што покрије врат у посуду фолијом у 2 додатка. Скините посуду за храну након спуштања температуре у пећници.
Пилетина у свом соку у стакленој посуди - корак по корак рецепт
Пржити или пецати пилетину у тигању је једноставна ствар! Много је теже служити укусном, ароматичном и, што је најважније, дијететичкој птици која не штети организму и штеди слику. Препоручујемо да припремите пилетину у пећници у стакленој бочици у сопственом соку. Рецепти без једног грама биљног масти биће цењени од стране свих љубитеља здраве хране.
Потребни састојци:
- дојка пилетина - 450 гр.
- соли
- црвени, црни бибер
- зачина за пилетину
Корак по корак инструкција
- Пилеће дојиље исперите и осушите с папирним пешкиром. Исеците месо у коцке у 3к3 цм и марините сољем и зачини.
- Ставите бело месо у чиста тегла без пуњења контејнера на врх.
- Чврсто покријте посуду фолијом и ставите хладну пећницу. Подесите температуру на 170Ц и сачекајте 1-1,5 сата. Пружи мирисни пилећи филе са свежим поврћем или куваним пиринчем.