Испоставља се да можете учинити дневну исхрану много кориснијим без драстичне промене уобичајене хране. И само мало прилагодити неке од састојака. Могуће је да ће нови укус изгледати много интересантнијим од онога што сте навикли. Узми барем основну салату од поврћа. Цјелокупна употреба поврћа нестаје у тренутку када испуњавамо салату мајонезом. И адхеренти различитих не-угљених хидрата - посни павлака, која је праћена згушњацима попут скроба.
Покушајте да замените мајонез са јогуртом (наравно, неслада, без адитива за воће, идеално - кувано) или кефир. Јогурт по себи је јединствен производ. У ствари, то је полу-дигестед млеко. Идеална храна за било какве проблеме са стомаку. Поред тога, јогурт је богат протеинима, минералним солима, ензимима и витаминима, као ретки као Д и Б12.
Иначе, јогурт је веома распрострањен у индијском кухању. Салате с јогуртом Хиндус се зову "рајтес". Дијета је једноставна.
Биљни кефир.
Овај зачињени биљни кефир испоручује се са више од 30 различитих врста корисних микроба. Његова конзистенција и мирис чине то не само освјежавајуће пиће, већ и идеално рјешење за салате и друга јела. Овај кефир се заправо сматра природном храном.
За припрему је потребно 1 тбсп. хладни кефир и копер, 4 мала прасета, 8 резана слаткиша, 1 кашика. соли.
Ставите све састојке у миксер и мијешајте док се не формира униформна маса. 1 порција: 161 кцал, масти - 8 г, од њих засићени - 6 г, угљени хидрати - 14 г, протеини - 8 г, влакна - 1 г, натријум - 691 мг.
Соја је источни гост.
Мода за тежину додирнута и кувана. Све више Европљана уводи у свој сос од соје.
Мисо и таини (тесто од семена сезама). Ова одјећа добро ће радити са поврћем салате. Тестенине мисо и таини налазе се у специјализованим продавницама и етничким тржиштима. 1 тбсп. л. мисо, 1 тбсп. л. таини, 1 тбсп. лимунов сок, 1 тбсп. л. ланено уље, 4 жлице. л. першун, сијечен, вода.
Комбинирајте све састојке у шољици процесора хране и пажљиво премешајте. На хладном месту, пуњење горива може се складиштити 1 недеља.
1 порција: 85 кцал, масти - 7 г, од њих засићени - 1 г,
угљени хидрати - 3,5 г, протеини - 3,7 г, влакна - 1,4 г, натријум - 184 мг.
Поховани халибут, 4 порције.
Стеве Цорри, признат као најбољи кухарски кувар у Портланду 2007. године, препоручује куповину локално произведених морских плодова за решавање овог проблема.
4 шљунка, сок 2 лимуна, црни бибер, 7 тбсп. л. маслиново уље, 50 г салата рукола, 1 велика глава лука, 1/8 тбсп. пињоле, мала равна торта, посећена на коцке, 2 тбсп. л. уља од каноља, 4 трушка трупова свјежег калибра, 1 средњег краставца, 1 мала глава комарца, 1 коријен резане целери, 1 велика наранџаста слатка паприка, 8 малих парадајза.
1. Реркујте на 230 ° Ц. Исеците и пржите шљунак. У блендеру комбинирајте пржену шљуку, 1 лимунов сок и млету паприку. Мик све, додајте 3 тбсп. л. маслиновог уља.
2. Микс рукола, бели лук, ораховице, 4 тбсп. л. маслиново уље, лимунов сок и бибер.
3. Смањите температуру на 130 ° Ц и пржите комадиће торте.
4. Налијте уље каноле у посуду и топлину. Поставите плочицу у теглу и пржите пет минута на обе стране.
5. Поставите траке краставца на плочу. Мијешати комадиће равног колача, комарача, целера, слатке паприке и парадајза. Поставите панзанелу на краставац, у средини постављају халибут. Топ са тестом.
1 порција: 800 кцал, масти 35 г, од чега засићене - 4 г, угљени хидрати - 80 г, протеини - 46 г, влакна - 6 г, натријум - 784 мг.