Пшенични резанци са пилетином Рамен су резанци пшенице, широко распрострањени у азијској кухињи, а називају се и ресторанска јела од огреботине и брза храна од полупроизвода. Признајем да нисам покушао ни једну опцију, тако да се језик не окреће да назове свој експеримент "рамен". Главни укус посуђа је богата и ароматична јуха, која се, према правилима, кува око 4 сата уз додавање зачина, зачина, корена и поврћа и подсећа на подлогу хладне, знате, 4 сата брзе хране се не може назвати, осим ако претходно не кухате супу. Користио сам пилећи филе, који не захтева дуготрајно кување. Одвојено кувани резанци пшенице се сипају са брозом, уз додавање комада меса, пилетине, морских плодова, норијих морских алги, куваних јаја или зеленила.
Састојци:- Пилећи филе 250г
- Нудле пшенице 100 г
- Вода 1750 мл
- Терииаки сос 4 тбсп. л.
- Лук 0.5 ком.
- Салт 2 штипаљка
- Зелени лук 4 оловке
- Корак 1 Да бисте направили пилећи резанци са пилетином, потребан вам је: пилећи филе, резанци пшенице, терииаки сос, вода, лук и мало зеленило за декорацију.
- Корак 2 Напијте 3 чаше воде, слани и трчите пилетину са пола сијалице.
- Корак 3 Док је пилећи филе куван, кувајте резанце пшенице. У врелу, слану воду започињемо резанце.
- Корак 4 Према упутствима, резанци треба кувати 8 минута, а онда сипати у хладну воду и наставити да кувају док се не кува. Будући да ћемо послужити резанци са бујном, боље је кухати до пола кувања.
- Корак 5 После 5 минута кувања, окрените резанце у сјај.
- Корак 6 Након 30 минута кувања, пилећи филе треба да се кува, уклонимо филете и лук из чорбе.
- Корак 7 Прихваћено је да напуните резанце са броколом, али сам се прво одлучио да источном укусу додам у чорбу, а затим уђем у резанце.
- Корак 8 Додати терииаки сос до чорбе по укусу (2 кашике), може се заменити или допунити класичним сојиним сосом.
- Корак 9 Ширите резанце.
- Корак 10 Исецкати пилеће филете у резине.
- Корак 11 Ставите месо у чорбу са резанци.
- Корак 12 Посути свеже биљем и послужити посуђе са штапићима и / или кинеском кашиком.