Пиринчане резанци са свињским млином Пиринчане резанци са печеним свињским млевеним месом и сусамом - хранљиво и задовољавајуће пуноправно јело! Састојци су добро комбиновани, слабо осетљиви чесен белешке. Ово јело треба послужити топло, пожељно одмах након кувања, поред тога можете додати комад маслаца у свакој послужитељској служби, али без њега добијате врло укусно! Препоручујем да пробате ово не проблематично, већ прилично занимљиво јело!
Састојци:- Резанци од пиринча 175 г
- Свињско млијеко 300 г
- Сесаме бела 4 тбсп. л.
- Лук 0.5 ком.
- Чесен 1 каранфилић
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Сол 1 тсп.
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Корак 1 Да би припремили ово јело, биће нам потребни следећи производи: рижеви ноодли (фуцхса), свињско млијеко, сусам, лук, бели лук, со, црни мљевени бибер, рафинисано уље од сунцокрета.
- Корак 2 На великом сувом твару пржите сусам. Овај поступак треба изводити на ниској температури, стално мешајући сусам са дрвеном лопатицом или кашиком.
- Корак 3 Чим сезам постане златна боја - сипајте у сув контејнер.
- Корак 4 Сада пржите у малој количини рафинисаног свињетог меса из меса сунцокретовог уља и сецканих лука.
- Корак 5 Када је млевена свињетина спремна, додајте исецкани бели лук, со и црни мљевени бибер на посуду. Мешајте и сипајте јос један минут на спору ватру.
- Корак 6 Док се свињско млијеко пржимо - сипајте врелу воду на рижове ноодле. Прво, сипајте га 3 минута хладном водом, исцедите и истопите воду за још 5 минута. Опет споји воду.
- Корак 7 Додајте сусам у пржену свињу.
- Корак 8 Одмах додајте рижове ноодле.
- Корак 9 Мешајте садржај тигања тако да су производи равномерно распоређени међу собом. Опустите све заједно још један минут и уклоните тепих из ватре. Ми сервирамо пиринчане резанце са свињским махунарком и сусамом у врућој форми за ручак.