- Свјежи пасуљ - 600 грама
- Свјеже дагње - 500 грама
- Тестенине (Цавателли или Ореццхиетте) - 150 грама
- Суво бело вино - 50 милилитара
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Першин, сос - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Росемари, твиг - 2 комада
- Чили Перч - 1 комад
- Сол, црни бибер - По укусу
1. Исперите и сортирајте шкољке. Баци прозоре. Ставите дагње у теглу. Додајте бели лук и мало воде. Да угаси око 5 минута, тако да су врата шкољки отворена. 2. Уклоните бели лук. Додајте у шкољке бело вино и сецкани першун. 3. Уклоните са џепова и опустите се. Ослободите шкољку. Те дагње које нису отворене, бачене. 4. Загрејте уље у суду. Ставите тамо полуиздани бибер и један каранфилић од белог лука. Уклоните пасуљ из махуна и пржите уље од бибера. Потом би требао бити уклоњен бибер. 5. У посуду са пасуљем, налијте воду из дагње и додајте још један литар. Спужве рузмарина се везују и стављају у чорбу. Кух док се пасуљ не ублажи. 6. Скините рузмарин и бели лук из чорбе. Бораније треба узимати из чорбе и довести до мешача све док не буде глатко. Пуре је ставио супу. 7. Додајте пасту у супу и кухајте док не буде спремна. 8. Супа је спремна. Сада додајте мекушке, сол и бибер да их окусите и пустите да пију 5-10 минута.
Услуге: 4