Салата с кореном и јабуком предлажем да пробате веома једноставну салату с свежим укусом кукуруза, јабуке, меких сирева и кукуруза. За пуњење, уље кикирикија се користи у смеши са лимуновим соком, што даје додатни укус и мирис. Нутс можете користити било који, доступно, можете узимати и мешавине ораха. Меки сир са сира може се заменити гранулираним сиром.
Састојци:- Салат кукуруз 70 г
- Грах кукуруз 100 г
- Кукуруз је конзервисан 60 грама
- Аппле 1 ком.
- Бадем 2 тбсп. л.
- Уље од кикирикија 2 тбсп. л.
- Лимун сок 2 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Да би се направила салата потребна нам је салата од кукуруза, конзервираног кукуруза, јабука, бадема или других ораха, меких сирева, кикирикија, лимуна, бибера.
- Корак 2 Склонимо корен, уклонимо корене и оштећене листове, ставимо га у хладну воду додавањем сирћета, испрати 10 минута и осушити.
- Корак 3 Стави корен у посуђене посуде за салату или креманке.
- Корак 4 Разблажите маслац од кикирикија с лимуновим соком и бибером у стање емулзије. Пеппер је боље користити свјеже мљевење.
- Корак 5 Ширите сиреви на коријеним листовима и залијемо сос преко ње.
- Корак 6 Ставите кукуруз у посуде за салату, чија је течност претходно исушена. Немојте мијешати, већ само премјестити слојеве помоћу виљушке. Ово штити салату од брзог отицања и усисавања.
- Корак 7 Пресећи матице. Степен пречишћавања се бира по вашем укусу, али волим велике комаде.
- Корак 8 Фигуративно руб на јабуку и посути га лимуновим соком.
- Корак 9 Поставите јабуку на ивицу посуде за салату.
- Корак 10 Коначни додир - посуђите салату с орасима и одмах служите за столом. Овакве салате не би требало да поднесу, јер губе и корисна својства и атрактивност.