Коктел Сангрита (Сангрита) Ако сте љубитељ текуила, онда с тако дивним пићем као сангритом вероватно познатим, јер комбинација "сангрите и текуила" - један од класичних бар тандема. Изразит акутни кисели укус сангрита допуњује и освежава не мање изражајни укус текиле. Међутим, чак и ако нисте љубавник алкохола, пробајте сангрит на врели дан чак и вриједи, јер ће чак и мали дио овог пића освјежити и ревитализирати тијело, регулирати температуру и баланс воде. Веома је лако кувати сангрите, посебно ако имају част да не постоји један рецепт, али комбинација сокова од парадајза и цитруса сматра се обавезном.
Састојци:- Парадајз сок 150 мл
- Наранџаста 3 ком.
- Лиме 2 ком.
- Црвени тавански сос 30 г
- Краставац 70 г
- Целера стабла 70 г
- Морско со 10 г
- Пудер црног бибера 5 г
- Корак 1 Припрема састојака: прање поврћа и цитруса, хладан парадајз сок, мерите со, бибер и Табасцо. Користио сам Табасцо "хабанеро", али можете га узети за свој укус.
- Корак 2 Стисните сок од наранџе и лимета.
- Корак 3 Сломити краставац заједно с семеном и претходно очистити вене целера.
- Корак 4 Сипајте сокове од парадајза и цитруса, уз укус од соли и бибера. Зачините сосом од дувана и мешајте.
- Корак 5 Додајте укусно поврће на сангрите, мешајте и охладите пиће сат времена.
- Корак 6 Охлади сангит у стацк и служи!