Свилена чоколадна торта

Рерна се загреје на 175 степени. Попуните форму папиром за пергамент и подмазујте уље Састојци:

• полусветна чоколада - 450 грама
• јаја - 6 комада
• шећер - 2 комада. кашике
• со - 1/2 чајне жличице
• тамни рум - 2 Арт. кашике
• дебела крем - 1/2 шоље

Инструкције

Рерна се загреје на 175 степени. Напуните форму папиром за пергамент и маст уља. Дајте воду у тепихе до врућине. У великој топлотно отпорној посуди преко лонца са кључањем воде, топи чоколаду. Дозволите да се охлади на собној температури. Користите електрични миксер, разблажите јаја, шећер, сол и рум до густине конзистенције, око 3 минута. Додајте пола јаја мешавини у расхлађену чоколаду. Постепено додајте преосталу мешавину јајета и шлаг. Ставите тесто у калуп и гурните га кашиком. Печемо 30 до 35 минута. Дозволите да се охлади на собној температури, а затим у фрижидер 3 сата. Резати се на танке резове и служити.

Услуге: 12-16