- Лимун сок - 2 комада. кашике
- Филети од лососа - 600 грама
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Дијон сенф - 1. ст. жлица
- Зелена салата, гомилица - 1 комад
- Цхерри парадајз - 200 грама
- Авокадо - 1 комад
- Фета сир - По укусу
- Пине ораси - По укусу
1. Исеците филет лососа у стеак, око два центиметра. Солим и бибер. 2. Припремите маринаду. Смеше две кашике маслиновог уља, две кашике лимуновог сокова и једна кашика сенфа Дијон. Сви су мешани. 3. Након што се све добро премести, ставите рибље делове у посуду до маринаде. На маринади мора бити сваки бит. Сада ћемо загрејати тигањ, додати малу количину уља, а са обе стране сипати стеак. Не претерајте! Чим се мало зграбите, пређите на другу страну. Ако је риба прекомјерана, то неће бити сочно. 4. Направите салату за одрезке. Пресекли смо зрели авокадо, гомилу зелене салате, сесати парадајз на пола, резати фета сир, са белим луком и маслинама. Можете додати боровине. Лагано прелијте маслиново уље и лимунов сок. Можете мешати смешу за маринаду. 5. Посуда је спремна, може се послужити без посудја. Бон аппетит!
Услуге: 4