Ролл с црвеном рибом! Лосос је веома пријатан за укус у било ком облику. Ова риба је богата масним киселинама, беланчевинама, незасићеним мастима, витаминима и минералима. Предлажем вам једноставан рецепт за сиреви ролл са сланим лососом. Комбинација рибе и сира за мој укус, веома интересантна, надам се да ћете уживати! Помозите себи!
Састојци:- Слани лосос 150г
- Сир 150 г
- Свежи копер 50 г
- Першун свежи 50 г
- Корак 1 За припрему посуде, потребан нам је чврсти сир, слани лосос, копер и першун.
- Корак 2 Грате сир на грубо. Испрати зелено, суво и фино исецкати. Сијајте сир са зеленилом.
- Корак 3 Сир са зеленилом, ставите у мали шпорет и ставите водено купатило. Загревање, мешање док се сир не топи. Уместо водене купке, смешу можете ставити у густу пластичну врећу и спустити у кључну воду (врх пакета је причвршћен за дршку панела) и држати 2-3 минута.
- Корак 4 Поставите масу сира између два слоја филма и извуците је са ваљком у танки слој.
- Корак 5 Фино исецкати рибу у резине и ставити на слој сира, нежно сједити у ролну.
- Корак 6 Сакупи ролну. Ставите неко време у фрижидер. Послужити ролни сира, исецкати у дебљину од 1-2 цм.