- брашно - 1 шоље
- несладкан какао - 1/4 стакла
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- соли - 1/4 кашичица
- гренка или полусветна чоколада - 120 грама (нарезано)
- маслац - 4 предмета. кашике (разрезане на комаде)
- светло смеђи шећер - 1/2 шоље
- јаје - 1 комад
У посуду бичите брашно, какао, сода и сол. У другој посуди, постављену преко посуде са кључањем, ставите чоколаду, путер и смеђи шећер, често мешајући док се чоколада потпуно не топи. Уклоните од топлоте и мешајте, оставите мало да се охлади. Додајте јаје у мешавину чоколаде. Превуците миксер при малој брзини. Постепено додајте мешавину брашна. Подијелите тесто на пола. Сваког пола извуците на дебљину од 6 мм, поставите на плочицу за печење и замрзујте око 20 минута. Угрејати рерну на 170 степени. Користећи секач за колаче, исеците срца. Поставите на плочицу за печење на удаљености од 1 цм један од другог. Печемо 8 до 10 минута. Дозволите да се охлади и служи.
Услуге: 42