Сеафоод је популарна шкампа. Послужују се сосом, са различитим зачинићим укусом, укусом са белим луком за укус и арому, печеним, припремљеним, прженим. Шкампи изгледају одлично на листовима салате, заједно са парадајзом, у средини чији су маслине. Они могу бити добар додатак скелама. Може се сигурно носити на ражњу, наизменично са поврћем, комади било ког меса.
Мирисне, вруће пилеће крилце, са укусном хрскавом кору, и какав укус не може пренети речима. Биће прави поклон човеку, љубитељима пива. Веома су једноставне за кување: можете држати крила на одговарајућој маринади, или можете сами направити тако што ћете му снабдети букетом зачина. Затим пржите на роштиљу или у тигању. Једна мала тајна, ако додате мало меда на маринаду, је да крилима дамо златну, укусну хладовину. Али у готовом облику такав ужитак није дуго, одмах ће га јести.
Ако постоји жеља и прилика, можете да кувате свињске ребра. Доста од њих ће се пржити у тигању или на роштиљу, зачињеном зачини и сосом.
Грицкалице на ражњи су укусне, чисте и удобне. Можете користити фантазију и производе: сир, кобасице, поврће, морске плодове, готово месо, зависи од ваше маште и способности кувања.
Добре грицкалице су комбиноване "у тањирима" са пивом. Ово је такође лако. Узимамо морске плодове, поврће, месо и потапамо у тесто. За кухање теста узимамо једно јаје, чашу воде, 8 кашика брашна. Ако желите да бочица изгледа бујно, потребно је да узмете 4 кашике брашна и 4 кашике скроба. Спржите са две стране, док не добијете златну кору, лизите прсте и затражите више додатака.
За жене, биће пријатна одлука ако направите крупне качкете. Припремите их од пирећег кромпира или од нарибаног сира. Готове куглице се могу замијенити у зачини, зеленици или ситно исецканим краковима, то зависи од ваше фантастике.
Можете сами кухати чипове. Ринглети од патлиџана, тиквица, кромпира, шперу у кључаном уљу, извадите чипс од масти, пустите дебео одвод и служите пиву, посипајте чипсом зачинама и зачинама.
Сендвич пиво
Састојци: црни хлеб, његова количина зависи од количине сланине, сира "Виола", сланине, бибера.
Припрема. Црни крух смо пресекли на квадрате, ми га масно сиримо Виолом. Ми ћемо обмотати комад сланине и пецати на пикнику на роштиљу или код куће у пећници. Може се једити хладно и вруће.
Снацкс ин Цхинесе стиле
Састојци: кашика омекшаног путера, 400 грама брашна, ¾ шоље хладне воде, чајне жличице морске соли, 2 велике чачкалице од чесна, пола чаша сјеченог зеленог лука, четвртина чаше биљног уља за пржење.
Припрема. - У мешалицу поставите брашно, додајте уље и добро мешајте и мешајте док се потпуно не мешају. Залијећемо воду и гнетити млазницу за тесто уз велике брзине, док се тесто не сакупи у посуду. Затим пређите на просјечну брзину и мрежу 5 минута док не добијете лепљиво, меко тесто.
- Покријте посуду са посудом и пустите да се одмори 15 минута.
- поделите тесто на два идентична дела. Оставићемо један део испод посуде, тако да се тесто не истрошити.
- Прекривајте величину пола теста, око 20 * 30.
- Половина количине лука и чесна равномерно распоређена преко овог правоугаоника, а затим дуж дужине жице у тесном снопу. Причврстите шавове и ивице и извуците пуж. Завит ћемо у филм и ставићемо у фрижидер пола сата, а могуће и сат и по. Исто ће се урадити и са другом половином теста.
- Извадите тесто за фрижидер и извуците куглу из пужева.
- Површина стола је посута брашном и израшчена је круг, пола центиметра дебео, у троуглове.
- Уљаћемо уље бољим сусамом или поврћем у тањиру са дебелим дном. Испржите троуглове са две стране на златно браон.
- Да бисте уклонили вишак масти, ставите грицкалице на папирни ручник.
Слани кекси
Састојци: 100 грама биљног уља, (чаша се узима 250 мл), пола чаше млијека, чаша од шкроба, чаша пшеничног брашна, пола чаше ражног брашна, 2 кашичице праха за пециво, пола кашичице соли, 2 кашике павлаке, 100 грама лука, 50 грама било какавог димљеног меса, 2 кашичице било којег биља. За прскање узимамо све ораси, семе сунцокрета, семе макове, семе сезама.
Припрема. Исеците лук, испрате у биљном уљу све до златне и хладне. Проширићемо шунку и лук кроз млин за месо. Комбинујте све састојке и гнетите тесто. Тесто раздвајамо на два дела и натоваримо на пекарски папир. Пресекли смо траке величине 2 * 4. Подмазати туцано јаје и посипати на прашак по вашој жељи. Печите на 200 степени 10 минута.
Лигње у тести
Састојци: 400 г лигње, за тесто - једно јаје, пола чаше хладне воде, пола чаше брашна, соли. За пржење - биљно уље.
Припрема. - За мешање, мијешајте све састојке за тесто. Скуидс сече у жељену величину, уколико је прстен, а затим не треба да сече.
- У послужавник за тепање прелијте уље и загрејте тепих. Да уље не прскане, када почиње да врира, треба га слати. У тепихе, сипајте уље, потресите со и пустите да стоји 3 минута. И онда укључите пећ. Затим једноставно потопите у лигње или уљане лигње. Пржите 5 минута до златне боје. Као сос је погодна мешавина павлаке са кечапом у односу од 3 до 1.
Спици пилећа крила
Састојци: 1 килограм пилеће крилице, сок од једног лимуна, 3 или 4 каранфила од белог лука, паприка, пола кашичице соли, бијели бибер на врху ножа.
Припрема. Крила испуњавају лимунов сок и киселину од 15 до 20 минута. Чесен чист, пролази кроз пресу, помешан са белим бибером и пола кашичице соли. Са овом мешавином трљаћемо крилима, ставити их на плочицу за печење и попрскати са пуно паприке. Ставите га у рерну. Чим се једна страна крила окружи, окрените крила, посипајте другу страну паприком и вратите је у пећницу. Када се на крилима формира хрустљава коријена, посуда је већ спремна.
Пиво са пивом
Састојци: 400 грама пшеничног брашна, пола литра светлог пива, 500 г пшеничног брашна. Једну кашику соли, шминку кумина и шминку коријандера, 100 грама димљене сланине, 30 грама квасца, мали лук, жлица шећера, пиво за мазање и уље за мазање лима за печење.
- Мачемо тесто из пива и брашна грубог млевења. Оставите тесто 10 до 12 сати. Затим додајте кумин, коријандер, со, брашно и мијешајте. Добро сјећи маст, пржите га у понвору, додајте лук, исеците на коцке. Додајте тесто с луком на тесто.
- Квасац разблажите топлом водом, додајте шећер и мијешајте га с тестом. Ми мачемо хомогено тесто, тако да заостаје за рукама и зидовима посуђа и ставља на топло место. Када се дупли по величини, мора се гнетити и поделити на 12 комада. Обликујте пецива и ставите их на подмазани лим за печење.
- Печите у грејној рерни на 220 степени. После 10 минута, спустите температуру на 200 степени и пеците бунс за још пола сата док се не појави ружна коријена. Периодично савијте пецива пивом. Хладне пецива се послужују са маслацем до лаганог охлађеног пива.
Сада знамо шта би требало да буде предјело за кулинарске рецепте пива. Покушајте да припремите ове једноставне рецепте за грицкалице за пиво, надам се да вам се свиђају грицкалице. Бон аппетит!