- бели лук - 2 зуба
- црвени лук - 1/2 комада
- краставац - 1 комад
- парадајз - 5 комада
- тиквице - 1 комад
- целер - 2 комада
- сол - 1 Пинцх (по укусу)
- парадајз сок - 1/4 литара
- маслиново уље - 1/4 чаше
- вински сир - 1/8 чаша
- шећер - 2 комада. кашике
- табасцо - 6 капи
- црни бибер - 1 штап (по укусу)
- авокадо - 1 комад
- шкампи - 8 комада
Фино исецкати бели лук. Црни лук. Резани краставац. Само фино исецкати парадајз. Исеците целер. Ставите пола поврћа у комбајн. Сипајте парадајз сок. Додајте маслиново уље. Додајте мало винског сирћета. Да заспите шећер. Додајте Табасцо. Потапати мало соли. Превуците у скоро хомогену масу. Сипати пире кромпир у посуду и додајте преостале 2 чаше сок од парадајза. Одложите преосталу половину поврћа. Скините посуду у фрижидеру. Пресеци авокадо. Спржите неколико хлеба. Испржите шкампи. Лупите супу на плочама, додајте шкампи и зеленило. Послужите прженим комадом хљеба.
Услуге: 8