- Јаја - 8 комада
- Млеко - 1/2 шоље
- Парслеи - 2 Арт. кашике
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Црни бибер - 1/4 жличице
- Кромпир - 1/2 чаше
- Готових кобасица - 1/2 чаше
- Сир - 1/3 стакла
Да започнемо, подмазујемо соуфле са путером. Јаја се разбија у одговарајућу посуду. Тамо додамо со и бибер. Тамо налијемо млеко. Пешкири фино исецкани. Додајте першун у смешу јаја. Добар жвакање у таквом стању када се маса почиње пена. Добијена смеша се сипа у калупе за соуфле, подмазана. Затим ставите неколико комада кромпира и кобасице у сваки калуп, и потресите малу количину нарибаног сира на врху. Печите око 10 минута на 190 степени. Ако не заборавите да подмазујете калупе маслацем, онда можете лако извући соуфл из калупа и лепо послужити посуђе на плочама. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4