- Броколи - 4 комада
- Црни лук - 1/2 комада
- Бацон - 200 грама
- Мајонеза - 1 стакло
- Вински сир - 2 предмета. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
- Ружине - 2 чл. кашике (опционо)
- Нутс - 2 Арт. кашике (опционо)
Када смо први пут припремили салату на броколи на једној од вечера, он је направио прави осећај. За мене то је било изненађење - ја сам никада нисам пробао ову салату. Тражио сам занимљиве рецепте и веома често налетио на прилично једноставан рецепт салата од броколија, што су веома похвалили страни кулинарски стручњаци из иностранства. У рукопису о овој салати написано је готово ништа, а ја сам га и нисам чуо. Одлучила је да искористи прилику и кува. Припремио сам га и нисам изгубио. Салата броколија надмашила је сва очекивања и волели су и гости и ја. Дакле, кажем вам како припремити салату од броколија: 1. У тигању загрејте мало маслаца, додајте сланину. Спржите средњу врућину до смеђе сланине. 2. Резани броколи на мале комаде. Лупите лук и фино исецкане. 3. Микс сланину, броколија и лука. Ако желите, можете додати ораси и грожђе у салату - али ово је аматер. 4. Мешајте мајонез, сирће, сол и бибер док се не добије хомогена маса. Уз добијену смешу, сезоните салату, добро мешајте. 5. Пустите да се салата пије у фрижидеру најмање пола сата, након чега се послужује салата броколија. Бон аппетит! :)
Услуге: 4