- Басмати пиринач - 200 грама
- Зелени грашак и зелени пасуљ - 100 грама
- Броколи - 100 грама
- Шаргарепа - 1 комад
- Кукурузна конзерва - 200 грама
- Бов - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Маслиново уље - - По укусу
- Зачини - - По укусу
Прије свега, потребно је кувати Басмати пиринач - како је наведено на паковању (обично - бацање у кључу воду у односу на пиринча у воду 1: 2 и кухање око 20 минута). У међувремену, пиринач се спрема - бавимо се нашим поврћем. Узимамо вок, загрејамо у њему маслиново уље. У загрејаном уља бацамо каранфиле од белог лука, мало оштећеног ножем ножа. Спржите све до карактеристичног мириса чесна, након чега је бели лук пажљиво уклоњен из вука и бачен. Шаргарепа и лук сече на мале коцкице (имала сам лука за сјеменке, па га нисам ни пресецала). Ставите у вок са загрејаном и ароматизованом уље. Када је поврће попрскано, раскошно их посипати зачином. Затим додајте пасуљ и грашак у вок. Мешати и спрати на средњој топлоти око 5 минута. Затим додајте кукуруз. Наставите да се спржите на истој ватри још 3 минута. Додати броколи и пржити око 5 минута, а затим полити чашу куване воде или бујон у вок, покрити вок са поклопцем и утопити око 15 минута све док поврће није спремно. Када је поврће спремно, додајте кувани пиринач у вок. Добро промешајте и пустите да се утопи око 5-10 минута. Уклоните од ватре и одмах служите. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4