- Јаја - 1 комад (плус 2 јаја за пуњење)
- Сол - 0.5 кашичице
- Кокосово млеко (или 10% креме) - 100 милилитара
- Вода - 100 милилитара
- Брашно - По укусу
- Банане - 2 комада (пуњење)
- Кондензирано млеко - по укусу (пуњење)
- Чоколадни сос - по укусу (пуњење)
1. Мелемо тесто хладно, као кнедле. Мешајте млеко, крему и јаја. Додајте со и сипајте брашно колико то течна течност. Ставите тесто у целофанску врећу и оставите га 1 сат да би постао еластичнији. Пуњење треба припремити унапред. Биће потребно одмах, као палачинка ће бити у тигању. Прекини банане. Јаја су мало претукла. 2. Врло танко исперите тесто. Пречник равног колача требало би да буде нешто већи од пречника тигања. Пржите тигањ на средњој врућини, додајте биљно уље и проширите тесто. Одмах пођите са тестом. Приближно 0,5 јаја по палачинкама. 3. Пресећи банану у сред банане, одмах након подмазивања јајима. 4. Све ово мора бити учињено брзо, без пауза. Одмах искључите коверту палачинке и пржите са две стране. 5. Готова палачинка прелијемо на кондензовано млеко и чоколадну пасту. 6. Сада је тајландска палачинка исечена на неколико комада и може се јести. Најприкладније је код зубаца.
Услуге: 4