- Шећер - 150 грама
- Цимет прах - 2 кашичице
- Јогово јаје - 8 комада
- Црни чај - 30 грама
- Лиме Целери - 1 комад
- Крем - 350 грама
- Желатин - 15 грама
1. Пре свега, залијевамо водену чашу, лимун, лимун и цимет. Чврсто покриј поклопац и пустите да седне око десет до петнаест минута. 2. Сада морамо узети јаја и раздвојити протеине из румењака. Сви су мешани. 3. Затим, када се чај припреми, охладите га пола и додајте желатин. Мешати, желатин мора потпуно растворити у чајном чају. У другој половини чаја додамо шећер. 4. Сада морамо додати мало по мало, ставити врући чај у жуманце. Након што смо сипали врући чај у жуманце, ставили смо све на парно купатило или на слабу ватру. Стално мешање (топлота треба да буде до потпуног задебљавања). 5. Сипајте крему у мешавину јаја, тамо се тамо потпуно растопити. Сада додајте желатин, растворен у чај. Онда ширимо смешу на калупе и уклонимо је два сата у фрижидеру. Најбоље је послужити са шлагом.
Услуге: 8