- јаја - 7 комада
- шећера у праху - 250 грама
- соли - 1 пинч
- Цимет из цимета - 1 пинч
- лимун, лигње - 1 комад
- орезани ораси - 300 грама
- говедина - 75 грама
- врећа од желатина - 1 комад (међуслој)
- Милк - 350 милилитара (међукатлон)
- ванилија штап - 1 комад (међуслој)
- жуманце - 5 комада (међукатлон)
- кафа - 125 милилитара (интерластира)
- масна крема - 500 милилитара (међуклапљива)
- нарезани ораси - 75 грама (међуслој)
- половице ораха - 50 комада (међукатлон)
- чоколадни чипс - по укусу
Мирисна лутка ће вам украсити вашу столу на свечаној причи. Припрема: 1. Угрејте пећницу на 180-200 степени. Обложите округли облик пречника 28 цм са пергаментним папиром, мазите папир са уљима. Одложите. Уградите миксер са 4 јаја и 4 жлице вруће воде у пену за 1 минут. Додајте 150 г шећера, соли, цимета и лимуна у праху, наставите да ударате 2 минута. Смањите брзину миксера на ниско и додајте здробљене орахе и крух. Смешу ставите у калуп и пеците у пећници око 30-35 минута. Припремите колач да се охлади и исећи 3 кукуруза. 2. Припремите међуслој. Разблажите желатин у 5 кашика хладне воде и оставите да напуните 10 минута. Загрејте млеко у суду, додајте јаловину соли, ванилинску палицу и доведите до врелице. Побијте жуманце и преостали шећер у праху са миксером. Однесите ванилију из млека и додајте шешире, стално мешајући. Додајте желатин и кафени ликер. Уклонити мешавину од ватре, лагано хладити и ставити у фрижидер. Када се маса почне очврснути, додајте шлагу и мешајте га. 3. Ставите једну велику плочицу једну орахову торту и подмазујте са 1/3 припремљеног међуслоја. Посути пола орашчених ораха. Ставите другу торту и лагано притисните. Подмазујте 1/3 слоја и потресите са преосталим наврткама. Поставите трећу торту и премазите преостали слој. Украсите торту половином ораха. 4. Поставите колач у фрижидер најмање 1 сат. Скините торту из фрижидера, мастите стране преосталим слојем и потресите чоколадним чиповима. Веома укусно.
Услуге: 9