- ћуретина - 1 комад (1-1,2 кг)
- шаргарепа - 200 грама
- сијалице - 1-2 комада
- першун - - По укусу
- соли - - По укусу
Турска је кориснија од свих меса, јер садржи мање масти и калорија, више витамина, минерала и протеина. Сматра се да је исхрана, па је његова употреба посебно корисна за оне који се придржавају одређене дијете. На пример, снажно препоручујем овај рецепт за куване ћурке на дијабетичаре - ово је можда најкорисније јело са овом болестом, која се може кувати код куће. Нутти, без масноће, веома укусно, и што је најважније - само кувати. Па, довољно да се грли са празног да се испразни, да наставимо са кухањем. Како кувати кувана ћуретина: Прање и дробљена ћуретина кувати у слану воду до пола кувања. Исеците лук и корење. Бацити биљно уље у теглу. Ставите поврће у послужавник за печење и пржите док лук не боје. Додајте опечено поврће у ћуретину и наставите да кувате док не постане мекан. Ставите припремљену ћурку на јело, поделите на комаде и украшите поврће. Лагано налијте припремљену јухо и потресите сјецканим першуном. Послужите ћурећи са украсом поврћа. Бон аппетит! ;)
Услуге: 4