- кисели краставац - 120 грама
- стари црни хлеб - 40 грама
- лук - 1 комад
- биљно уље - 2 кашичице
- квасс - 500 мл
- зеленила копра - По укусу
- црни бибер и сол - по укусу
Тури је хладно руско јело од кваса и хлеба. У тјури су додати и фино сјецкане или фино наријеће поврће: лук, хрен, редкев и др. Од античких времена, ово јело најчешће је било током поста. Тренутно, Туркс служи као течност и чешће се кувају љети, у врелим данима. Такође, можете користити туори у одсуству апетита, уз замор и хладноћу, након купања. Ово је врло једноставно, брзо и јефтино јело. Како кувати тиури схцхеарние: фино исецкати купус. Лупите и грљајте лук. Решите сталећи хлеб на грудима. Мешати све састојке у посуду, додати биљно уље и сипати садржај квазом. Додајте со и бибер по укусу. Потресите сокљаним биљкама и одмах служите.
Услуге: 1