- Беанс - 1 Килограм
- Лук - 1 килограм
- Корење - 1 килограма
- Пеппер Бугарски - 1 Килограм
- Парадајз сок - 3 литра
- Биљно уље - 0,5 литра
- Кис - 100 милилитара
- Салт - 2 предмета. кашике
- Шећер - 3 Арт. кашике
- Пудер црног бибера - - По укусу
Како кувати зрно са поврћем за зиму? Кажем ти. Преуранам саветујем да намотате пасуљ како би убрзали процес кувања. И, наравно, припрема банке за очување. За мене, најповољније - пол-литре. Зими га је отворио и појео у исто време. Само за целу породицу! А сада идемо на конзервацију: 1. Кувајте пасуљ док не будете спремни. 2. Исперите и очистите све поврће. Шаргарепа гризу лук, исецају лук на коцкице, папричицу - сламу (али не и премала). 3. Прекрасите све поврће у тигању за малу количину биљног уља, мијешајте. попуните парадајз соком и утурајте око 20 минута. Сок од парадајза, иначе, може и сами припремити. Да бисте то урадили, морате одлепити парадајз, лако је учинити, залити их кухањем воде, а затим их померати у брусачу или блендеру. 4. У замрзнутој поврћу додајте пасуљ, биљно уље, со, шећер. Пеппер по укусу. Оставите шећер још 15 минута. 5. Додајте сирће и доведите до врелице. Затим се може сипати на претходно стерилисане тегле. Не заборавите да напустите ноћу испод одеће, а затим га оставите на тамном хладном месту. На излазу треба узети 5,5 литра зрна са поврћем. Фижол са поврћем за зиму је спреман. Бон аппетит! Проведите зимске вечери укусне :)
Сервиси: 20