- Маслац - 120 грама
- Јаја (жуманце) - 2 комада
- Брашно - 1 стакло
- Сол - по укусу
- Јабуке - 1 килограма
- Мед - 2 чл. кашике
- Цимет - 1/2 чајне жличице
1. Припремите тесто. На плочи прелијте прешишано брашно, залијте мало соли и положите на замрзнуто масло брашна. Пресекли смо га ножем, све док не испадне фине мрвице. Разбијте јаја, одвојите жоље и налијте у брашно. Додајте мало воде на везиво и гнетите тесто. У завршеном тесту треба осетити мрвице уља. Узми мало. Следећа чаша је за упоређивање. 2. За пуњење мојих јабука. Не морате их очистити. Резати се на 4-6 комада сваке јабуке и посути с лимуновим соком тако да не затамне. 3. Сипајте мед у тањир и доведите до врела. Мед почиње да меша. Додајте цимет до њега и мешајте га. 4. Смањите ватру на минимум и пустите на меда јабуке. Ставити их морају бити врло чврсто једна према другој. 5. Док је тепих пламен, врло брзо пробајте тесто. Баците тесто у ролни пин и покријте јабуке у таваку. Пресећи ивице теста и пробушити га на неколико места помоћу виљушке. Тепих у пећници. Печење торте на температури од 180 степени за око 30 минута. 6. Када се тесто пече, уклоните тепих из пећнице, покривајте га плочом и окрените га. 7. Наш колач на тањиру. Бон аппетит
Сервиси: 6-8