- Јолене румењак - 3 комада (плус 1 румен за пуњење)
- Маргарин - 200 грама
- Шећер - 0,5 шоље (плус 0,5 шољице шећера у пуњењу)
- Сода - 1 део (на врху ножа)
- Брашно - по укусу (да тесто буде мекано и еластично)
- Кухињски сир - 200 грама (пуњење)
1. Да бисте направили тесто за питу, прво морате растопити маргарин. Додајте шећер и жуманце. Неопходно је добро мешати мешавину све док се шећер потпуно не раствори. Затим ставите сода. Додајте прешло брашно све док тесто не буде мекано и еластично. 2. Нека тесто лежи 20-30 минута, одмор. Затим преплетемо тесто у један слој и ставимо га на послужавник за печење. Торта за питу треба печити у пећници око 15 минута на температури од 150 степени. 3. У то време, док се колач пече, припремамо пуњење. У одвојеној посудици ставите скут, додајте жоље и шећер. Добро се добро мијешати. Торта је била печена. Уклоните га из пећнице и поставите сапун на пуњење. И глатко. Још једном ставите у рерну 10 минута на истој температури од 150 степени. 4. Имамо још 4 беланчевина. Додајте шећер у протеине и бичите до густог. Узмите питу из рерне и сипајте на мерингуе. Споон мерингуе како би га учинио глатким и лепим. И поново шаљемо торту у пећницу 15 минута. Док се мерингуе смрди и не бланше. Пита је спремна. Можеш се пресеци и имати угодан апетит!
Сервиси: 8-9