- маслац - 4 предмета. кашике
- чоколада - 210 грама (90-несладкан, великим резањем, 120-полусветна)
- брашно - 1/2 шоље
- прашак за пециво - 1/4 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- шећер - 1 стакло
- јаја - 2 комада
- млеко - 1/4 чаше
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- крема - 2/3 Стакло (масно)
Рерна прегрејати на 160 степени. Подмазујте уље у калупу, ставите га на страну. Направи тесто. Ставите путер и чоколаду у посуду која је отпорна на топлоту, постављена преко посуде са кључањем. Мешајте док се чоколада и путер не растопи. Дозволите да се мало охлади. Мешајте у одвојеној посуди брашна, праху за пецење и со, оставите на страну. Додајте шећер и јаја с миксером у средњој брзини 4 минута. Додајте мешавину чоколаде, млеко и ванилију, мешајте. Додајте мешавину брашна и поново побиједите. Сипати тесто у припремљену форму. Печемо 27 до 30 минута. Дозволите да се потпуно охлади у облику. Припремите глазуру. Ставите семисвеет чоколаду у посуду. Крему загрејте у малом тепиху на средњој врућини. Сипајте чоколадну крему, пустите да стоји 5 минута. Помијешајте лагано. Дозволите да се охлади, мешајући сваких 10 минута, од 25 до 30 минута, све док је глазура мало згушнута. Сипајте мраз на торту и пустите да стоји око 20 минута. Ставите у фрижидер 30 минута на 1 сат. Тада оставите да стоји на собној температури 15 минута пре сервирања. Исеците колач у резове, украшите колаче са јестивим срцима и служе.
Услуге: 10