- Телетина - 700 грама
- Чесен - 4 зуба
- Масноћа масти - 50 грама
- Сол, бибер - - По укусу
- Бов - 1 комад
- Шљунак - 8 комада
- Свеже зеленило - - По укусу
Ми темељито оперемо комад телетине, нека се осуши. Комад телетина се пече сјећаним бијелим луком и овчијим мастима, трљајући сољу и бибером. Поломљену телетину стављамо на фолију, преклопљена на пола. Ми стављамо свеже зеленило, слане и прстење на месо, сецкане лук. Добро завити. Печену телетину на следећи начин: првих 15 минута - на 260 степени, а затим још 75 минута на 180 степени. Овај пут ће бити довољно да се спреми месо. Уколико имате већи комад - сходно томе повећавамо време печења. Послужите својим омиљеним прилогом и сосом. Бон аппетит!
Услуге: 4