- кора корена, делимично печена - 1 комад
- бадеми - 1 стакло
- брашно - 1 1/2 Арт. кашике
- шећер - 2/3 чаше
- несаљени путер на собној температури - 9 чл. кашике
- Велика јаја - 2 комада
- екстракт бадема - 1/2 чајне жличице
- наранџа - 1 1/2 чајне кашике
- цримсон јам - 1/3 Стакло
- нарибани или резани бадеми - по укусу (по жељи)
1. Исеците бадеме. Пуните бадеме и брашно у процесору хране. Мешајте шећером, затим са маслацем, екстрактом бадема и корејском пилингом док се не добије хомогена конзистенција. Додајте јаје и јаје од другог јајета, мешајте. Ставите пуњење у средњу посуду и ставите у фрижидер најмање 3 сата. 2. Угрејте рерну на 175 степени са бројачем у средини. Подједнако мазите џем од малине са корњом за питу. 3. Топ са попуњавањем бадема и расклапање са лопатицом. Када користите нарибане или сецкане бадеме, посипајте га врхом. Исперите торту до златне браон, око 45 минута. Нека се хлади на шалтеру. 4. Извадите торту из калупа, исеците на комаде и потресите шећером у праху, ако је потребно. Пуњење бадема може се припремити 2 дана унапред и чувати у фрижидеру. Пре употребе пустите да стоји на собној температури.
Сервиси: 6-8