Колач од крушке за кување Алкохолна пића могу се користити не само за њихову намену, већ и за обраду. Многи од њих, посебно вина, су обавезни састојци неких супа, чорапића, десерта. Међутим, ово је најчешће да пице нису јаке и прилично слатке и мирисне. Али у италијанској кухињи врло често за кување меса, морских плодова и десерта користи се прилично јако пиће - граппа, што је у основи муњина од отпада производње вина. Граппа је натопљена, на пример, са свињетином или шкампима, пре него што их пржи, припремају "пијане" десерте од јагода или крушке, додају га у тесто када пече пите и друге производе. Покушајте и осећате се као италијански сињор и кувате уместо укусног али познатог шарлотте јабуке с крупним крушком са грапом. Ваши гости никада неће погодити гдје је из овог десерта узела ноте бадемова, ванила и семена грожђа. И то нису све врлине нежне и зачињене торте са крушама и грапом. Дакле, почнимо ...
Састојци:- Пшенично брашно 200 г
- Шећер 180г
- Масло 110 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Крушка 2 ком.
- Граппа 50 мл
- Цимет прах 1 тсп.
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Корак 1 За питу са крушама и граппа 2 средња круша пере, олупљати и резати на резове дебљине 3-5 мм.
- Корак 2 Потресите крушене крушке с лимуновим соком тако да не затамни.
- Корак 3 Да бисте направили тест пите са крушама и грапом, комбинујте сухе састојке: брашно, шећер, цимет и прашак за пециво.
- Корак 4 У другој посуди, убрзајте пре-омекшано масло пре кремастог стања.
- Корак 5 Додајте суве састојке у уље и добро мијешајте тесто.
- Корак 6 Уведите јаја један по један и поново добро мешајте.
- Корак 7 Додајте групу у готово тесто.
- Корак 8 Калуп за печење са грапом и крушком подмазан је маслацом и посути брашном.
- Корак 9 Налијте тесто са питу у калуп и ставите крушке на врх.
- Корак 10 Ставимо питу са крушама и грапом у загрејану рерну на 180 ° Ц и пецимо 60-75 минута. Спремност да проверите колач са дрвеним ражњем.